Teresa Mikolajczak-Ruszel hos Evergreens forteller om tøffe tider for den nyåpnede Bistroen. Nå lanserer de nettside for enkel bestilling av take-away!
Nettsiden som lanseres i dag, skal gjøre det enkelt for publikum som ønsker å bestille mat.
-I første omgang blir løsningen at publikum bestiller på nett og henter selv, men planen er også å starte opp med utlevering etterhvert. Dette gjør vi rett og slett for å unngå å måtte stenge Bistroen på hjørnet hos Kremmergaarden, forklarer hun om det som ble en tøff oppstart midt i coronatiden.
-De tøffe restriksjonene som kom nå etterhvert gikk hardt utover driften på Bistroen som har sitteplasser inne. Gladnyheten er jo at foodtrucken vår på Kiperviktorget gjør det kjempebra, så nå handler det rett og slett bare om å klare å holde balansen til ting letter opp, sier hun.
De håper publikum er med på laget, og er du nysgjerrig kan du ta en titt på siden her: Evergreens