Matfestivalen med verdens største Klippfiskbuffet?

(Annonsørinnhold) -Dette er vårt bidrag til å lage et signaturarrangement for Den Norske Matfestivalen i Ålesund by, sier oldermann Johan Nicolaisen i Kokkelauget. I fjor serverte de over 700 porsjoner i Korsatunnellen. I år vil de bli enda bedre! Les mer:

Festivalsjef Terje Devold i Den Norske Matfestivalen sammen med oldermann Johan Nicolaisen i Kokkelauget.

-Fjorårets arrangement var en stor opplevelse. Utrolig positivt og uhyre spennende å gjennomføre. Det har jo ikke blitt gjort før. Når der da kom over 700 gjester på dagtid lørdagen, så ble vi nesten mållaus, forteller han om premieren under Matfestivalen i Ålesund i fjor.

-Der var knapt en matbit igjen og det gikk unna i rekordfart. Det gav oss også noen utfordringer som vi håper å løse på en bedre måte i år. Vi har endret en del på logistikken og planlegger på en litt annen måte for å gi publikum en enda bedre opplevelse. I tillegg vil man få bedre utvalg i drikkevarer, sier han.

I Korsatunnellen i fjor ble det servert utrolige 45 ulike klippfiskretter og bak arrangementet finner man 12-15 kokker i Kokkelauget. Det betyr fagfolk av fremste klasse.

Microsoft.CSharp.RuntimeBinder.RuntimeBinderException: The best overloaded method match for 'Umbraco.Web.PublishedContentModels.Annonse.Annonse(Umbraco.Core.Models.IPublishedContent)' has some invalid arguments
   at CallSite.Target(Closure , CallSite , Type , Object )
   at ASP._Page_app_plugins_singlebannerad_widget_cshtml.Execute() in d:\inetpub\bypatrioten.com\www\App_Plugins\SingleBannerAd\widget.cshtml:line 26
   at System.Web.WebPages.WebPageBase.ExecutePageHierarchy()
   at System.Web.Mvc.WebViewPage.ExecutePageHierarchy()
   at System.Web.WebPages.WebPageBase.ExecutePageHierarchy(WebPageContext pageContext, TextWriter writer, WebPageRenderingBase startPage)
   at Umbraco.Core.Profiling.ProfilingView.Render(ViewContext viewContext, TextWriter writer)
   at System.Web.Mvc.Html.PartialExtensions.Partial(HtmlHelper htmlHelper, String partialViewName, Object model, ViewDataDictionary viewData)
   at ASP._Page_Views_Partials_grid_editors_base_cshtml.Execute() in d:\inetpub\bypatrioten.com\www\Views\Partials\Grid\Editors\Base.cshtml:line 20

Kokkelauget gleder seg til lørdagens arrangement under Den Norske Matfestivalen.

-Dette er også ei gøy utfordring for oss. Det gir oss ekstra prestasjonspress og vi blir utfordret på mye. Det er noe av det som gjør arrangementet spesielt. Ikke minst kan vi glede publikum på en helt annen måte enn vi gjerne gjør til daglig. Her går vi inn i et prosjekt der vi skal få ut det beste i alle ledd. Her er det adrenalinkoken på topp, sier han.

For å få til dette bruker de lange kvelder og all fritid hele siste uken.

-Mandag før festivalen durer vi inn på felleskjøkkenet med råvarene og setter i gang. Vi håper på fullt hus også i år.

NB: Billetter forhåndsselges via denne lenken. Lurt om du vil unngå kø.  Pris pr. person er kr. 130,- (Sponset lenke)

Se hele programmet til årets matfestival i Ålesund 23.-35. august.

Microsoft.CSharp.RuntimeBinder.RuntimeBinderException: The best overloaded method match for 'Umbraco.Web.PublishedContentModels.Annonse.Annonse(Umbraco.Core.Models.IPublishedContent)' has some invalid arguments
   at CallSite.Target(Closure , CallSite , Type , Object )
   at ASP._Page_app_plugins_singlebannerad_widget_cshtml.Execute() in d:\inetpub\bypatrioten.com\www\App_Plugins\SingleBannerAd\widget.cshtml:line 26
   at System.Web.WebPages.WebPageBase.ExecutePageHierarchy()
   at System.Web.Mvc.WebViewPage.ExecutePageHierarchy()
   at System.Web.WebPages.WebPageBase.ExecutePageHierarchy(WebPageContext pageContext, TextWriter writer, WebPageRenderingBase startPage)
   at Umbraco.Core.Profiling.ProfilingView.Render(ViewContext viewContext, TextWriter writer)
   at System.Web.Mvc.Html.PartialExtensions.Partial(HtmlHelper htmlHelper, String partialViewName, Object model, ViewDataDictionary viewData)
   at ASP._Page_Views_Partials_grid_editors_base_cshtml.Execute() in d:\inetpub\bypatrioten.com\www\Views\Partials\Grid\Editors\Base.cshtml:line 20
Microsoft.CSharp.RuntimeBinder.RuntimeBinderException: The best overloaded method match for 'Umbraco.Web.PublishedContentModels.Annonse.Annonse(Umbraco.Core.Models.IPublishedContent)' has some invalid arguments
   at CallSite.Target(Closure , CallSite , Type , Object )
   at ASP._Page_app_plugins_singlebannerad_widget_cshtml.Execute() in d:\inetpub\bypatrioten.com\www\App_Plugins\SingleBannerAd\widget.cshtml:line 26
   at System.Web.WebPages.WebPageBase.ExecutePageHierarchy()
   at System.Web.Mvc.WebViewPage.ExecutePageHierarchy()
   at System.Web.WebPages.WebPageBase.ExecutePageHierarchy(WebPageContext pageContext, TextWriter writer, WebPageRenderingBase startPage)
   at Umbraco.Core.Profiling.ProfilingView.Render(ViewContext viewContext, TextWriter writer)
   at System.Web.Mvc.Html.PartialExtensions.Partial(HtmlHelper htmlHelper, String partialViewName, Object model, ViewDataDictionary viewData)
   at ASP._Page_Views_Partials_grid_editors_base_cshtml.Execute() in d:\inetpub\bypatrioten.com\www\Views\Partials\Grid\Editors\Base.cshtml:line 20

Hele 45 klippfiskretter ble servert under Klippfiskbuffeten i Korsatunnellen i 2017.

Deilig klippfisk i alle varianter!