May Britt Husby hos Vinni Bar og Restaurant utvider tilbudet med utested for voksne i helger samt søndagsåpen kafé.
(Tekst/foto: Trine Klemetsen)
Spesielt for sommergjester har den gradvise satsingen hos Vinni allerede vært merkbar. Den nye uteserveringen på Rådhusplassen har vært svært populær siden den åpnet. Nå tar eier May Britt Husby nok et grep.
– Vi har ønsket å få til denne en stund, men nå kommer endelig løsningen som gjør at vi kan bruke inngangen til senteret også utenom senterets ordinære åpningstider, forteller hun om endringene med nye porter som gjøres allerede i løpet av uken.
På den måten er de klare for å åpne med både utested og søndagskafe fra fredag 9. desember. Altså nå til helgen.
– Uteserveringen på Rådhusplassen ble en suksess fra første dag, forteller May Britt Husby hos Vinni Kremmergaarden som er klar for videre satsing.
Utested
– I første omgang retter vi oss mot et voksent publikum, men alle er selvfølgelig hjertelig velkomne. Vi ligger jo strategisk til for alle som er på vei til og fra kulturtilbud og scener i byen vår, men mange har også sagt at de savner et helt eget tilbud for voksne, så det ønsker vi å legge til rette for, sier Husby som er klar for sceneskifter.
– Her er jo full rulle med kafe og middagsgjester på dagtid, men til kvelden rigger vi om og foretar sceneskifte der vi blant annet lager dansegulv på nederste planet inn mot senteret. Vi gleder oss og håper på godt med besøk, sier Husby.
Vinni åpner nå også søndager. Her kan du sitte og nyte både mat og drikke med utsikt til bylivet.
Søndagskafe
Man trenger slett ikke rømme til skogs for å gå søndagstur. Svært mange elsker å rusle tur i egen by, et begrep som bare har blitt sterkere og sterkere siste årene.
– Det er virkelig kjekt å se hvor mye folk som er i byen på søndager, og som koser seg ute på tur, sier May Britt som også gjør klart for søndagsåpent kafehjørne med tilgang på både servering, toaletter og stellerom.
– Det har vært etterspurt at flere steder holder åpent også søndager og endelig har vi fått på plass en løsning som gjør det mulig for oss. Nå er man hjertelig velkommen innom for både kaker, kaffe og middag, sier hun og håper publikum setter pris på at det satses.
– Ting må noen ganger få komme gradvis og vi er mange som bruker all vår tid på å hele tiden styrke tilbudene i sentrum. Vi heldigvis at publikum er både takknemlige og oppmerksomme på alt som skjer. Da er det også kjekt å investere både tid og penger, sier hun om det som blir betydelig lengre arbeidsuker.
– Nå blir det jo åpent hver eneste dag, men vi er klare. Det er jo dette vi elsker å holde på med, sier hun.
Nå får Ålesund nok en søndagsåpen kafé. Vinni åpner dørene og tilbyr både toaletter og stellerom for besøkende gjester.
En god kopp te gjør seg etter en rusletur på kaia en klar vinterdag.
