– Vi jobber kontinuerlig med å utvikle festivalen i takt med tiden, samtidig som vi skal ivareta lokale mattradisjoner, spre kunnskap og skape entusiasme for både kortreist mat og restaurantfaget. Møre og Romsdal har det beste fra både kysten og landbruket. Ålesund er også Norges ledende sjømatkommune og sammen med fiskeri- og havbruksnæringen skal de også få skinne enda mer sammen med landbruket, sier daglig leder for festivalen Ann-Helen Svinø som gleder seg til folkefest i byen.
Bondens Marked med jubileum
Bondens Marked fyller 20 år i år og stiller i den anledning med mange gode og tradisjonsrike produsenter. I tillegg venter de mye eksotisk mat og snacks fra alle verdenshjørner til streetfood-arenaen.
For de voksne lokker festivalen med eget vintelt, som byr på spennende kurs og tilstelninger. I tillegg til Ålesund Ølfestival fredag og lørdag, hvor det blir besøk av både hjemmebryggere, lokale, regionale og nasjonale bryggerier.
– Hele Skansekaia blir fylt med spennende boder og aktiviteter, i tillegg har vi to store telt på St. Olavs plass med salg, kurs og foredrag. Og så er vi heldige å få låne kantinen hos Sparebank 1, som blir en del av festivalområdet, og vil huse både kurs og foredrag, forteller hun.
Barna i fokus
Barnas egen matfestival er en populær arena. Hit inviteres barnehager og skoler til et besøk tidlig på dag både torsdag og fredag. Området vil holdes åpent for alle ellers.
Av aktiviteter blir det blant annet lesestund med Ina Giske og sjøhesten Hippo, fotballbinge og spillerbesøk fra AaFk, små traktorer fra Felleskjøpet, ponniridning og mulighet til å hilse på geitekillinger. Barna får også tilberede sine egne fiske- og grønnsaksretter fra Havets Skattekiste.
– Vi ønsker å vekke interesse for sunn og næringsrik mat for barn. Og i år har vi enda flere spennende smaker å tilby, sier Svinø, som også kan nevne at barna er en viktig del av en komplett festival for hele familien.
Ålesund Ølfestival
Under Matfestivalen blir det i år også to dager med ølfestival i eget telt ved Skateflukaia. Lokale, regionale og nasjonale bryggerier kommer innom for å presentere sine brygg. Her lover de plass til både klassikere og nyheter. Det blir også egen hjemmebryggerdag med lokale bryggetalenter, hvor dommere og publikum får kåre sine favoritter.
– Vi har allerede flere påmeldte bryggerier i år enn i fjor, og det blir flere sitteplasser og mulighet for å ta med seg mat inn fra festivalen. I år er det også mulig å forhåndskjøpte billetter, etter ønske fra flere. Det blir selvsagt også mulighet å kjøpe billett i døra, sier Svinø.
Inviterer byen til folkefest og «Byens eget matfat»
De inviterer også byens restauranter og spisesteder til å vise frem sine signaturretter under festivalmenyen «Byens eget matfat», som presenteres i Matfestivalen sine kanaler.
I tillegg inviterer Kremmergaarden til gratis frokost for besøkende like før festivalstart torsdag 24. august.
– Vi har en lokal restaurantnæring i toppklasse og ønsker at også denne skal få benytte seg av folkefesten denne helgen, forteller Svinø.
