Vinkurs: Vin til Biff & Wagyu m/Mindor Klauset
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar!
Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse?
Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt mørt og velsmakende, med sin helt spesielle fett-marmorering. Her har du muligheten til å smake denne matskatten tilberedt av en av våre dyktigste lokale kokker. For sammenligningens skyld serverer vi også en liten rett med norsk indrefilet. De to smakerettene tilberedes ulikt og med ulik garnityr.
Til maten skal vi smake vi 3 topp «biff-viner» fra 3 ulike land.
Velkommen til en festkveld på Vino Bar!
