Til toppen
SPANSK AFTEN på Fabrikken Bli med når vi forvandler Fabrikken til en bit av Spania for en kveld! Åge Folkestad – ålesunderen som for over 25 år siden startet Casa Vital i Altea – inviterer til Spansk aften på hjemmebane. Billetter inkluderer:– Eksklusiv vinsmaking med utvalgte spanske viner– Bugnende tapasbuffet–
Som så mye annet har også vin blitt dyrere de siste årene, men det er alltid mulig å finne gode kjøp gode kjøp – også i rimelige prisklasser. Vi har plukket ut 6 favoritter under 250 kroner flasken, som vi mener leverer godt over hva prisen skulle tilsi. Her vil
Bli bedre kjent med vin fra Sør-Amerika! Det produseres vin i mange Søramerikanske land, men Argentina og Chile på hver sin side av Andesfjellene er uten tvil de to viktigste. Viner herfra har fått et stadig bedre rykte de siste tiårene, og det er lett å forstå hvorfor. Begge landene
Prosecco har vært den største suksess-historien i verden det siste tiåret, og produseres utelukkende i et avgrenset område i Nordøst-Italia. Som ellers i vinverden er det også her mange kvaliteter å velge mellom, fra de «hverdagslige» bestselgerne til virkelig gode dråper. I dette kurset skal vi lære deg alt du
England gjør seg stadig mer bemerket som produsent av høykvalitets musserende viner, og utfordrer etter manges mening selveste Champagne. Norge har tatt imot disse vinene med åpne armer, og har sågar blitt det største eksportmarkedet for engelsk vin! Den globale oppvarmingen har gjort klimaet i England meget gunstig for dyrking
Få vinprodusenter i verden har oppnådd en slik «kultstatus» som Ch. Musar i Libanon – og selvsagt ikke uten grunn! Vinhuset ble grunnlagt i 1930 av Gaston Hochar, og drives i dag av 3. generasjon. Vinene herfra oppleves både som eksotiske og særegne. Dels skapes vinenes særpreg i vinmarkene 1000
Osteverden er i likhet med vinverden svært mangfoldig. Både konsistens og smak kan være sterkt varierende. Osten kan for eksempel være hard, myk eller blå, og være fersk eller lagret. Gamle dagers mantra om «ost & rødvin» er i beste fall en sterk forenkling. Mange oster passer IKKE til rødvin,
Lørdag 18. april får vi et helt spesielt besøk på Vino Bar. Selveste Jasmine Hirsch kommer til Ålesund og tar med seg vinene fra den legendariske produsenten Hirsch Vineyards på den ville og værutsatte Sonoma Coast i California. Hirsch regnes i dag som en av de mest ikoniske produsentene av
Velkommen til nok en spennende vinmesse i Ålesund! En rekke vinimportører bringer ca 150 ulike vin som vil bli behørig presentert presentert. Du blir guidet igjennom og gitt innspill om kombinasjoner med mat, om druer og vinproduksjonen. En fin anledning til å bli kjent med nye druer, vinland og etablere nye favoritter.
Passer både for vinentusiaster og mindre erfarene.
Betalt inngang gir anledning til å smake den vin du ønsker.
Brennevinsgrova ønsker velkommen til en spennende ginsmaking med smak av Sunnmøre! Harald holder til på Straumgjerde og tar med seg hele 7 ulike ginsorter vi skal smake på. Vi skal få litt innføring på hva som er forskjellen på en pink gin, botanisk gin, navy strength etc, men vi skal
17. juni får vibesøk fra en av vinverdenens aller største legender: Vinhuset Egon Müller. Navnet Müller er nærmest mytisk i vinens verden. Fra den ikoniske vingården Weingut Egon Müller i Moseldalen lager familien noen av verdens mest ettertraktede og høyest ansette rieslingviner. Deres viner fra den legendariske vinmarken Scharzhofberger regnes
Herlige Toscana! Velkommen til en uforglemmelig kveld i vinens tegn! Bli med oss på Vino Bar når vår egen sommelier og Italia-elsker, Øyvind Tveit, tar deg med på en smakfull reise til hjertet av Italia – Toscana. Denne legendariske vinregionen er hjem til noen av verdens mest berømte viner, fra
Sør-Afrika gjør seg stadig mer bemerket på den internasjonale vinhimmel, og ikke uten god grunn! Spesielt siden årtusenskiftet har kvalitetshevingen på Sørafrikansk vin vært formidabel, og vinene fra topp-produsenter som f.eks. Mullineux og Sadie er svært etterspurte. Druematerialet domineres av såkalt internasjonale druer som chardonnay og chenin blanc for de
Nordmenn elsker riesling! Svært mye av det vi kjøper kommer fra Tyskland, som må sies å være verdens viktigste riesling-land. Rieslingdruen dyrkes imidlertid over nær sagt hele verden, og i denne smakingen setter vi sammen et godt utvalg av riesling-viner fra flere forskjellige land. Hvordan påvirker klima og jordsmonn smaking
Rosévin er så mye mer enn bare en mellomting mellom rødvin og hvitvin. Hvordan lages denne vinen og stemmer det at man ikke skal lagre de rosa dråpene? Når gradestokken begynner å krype oppover begynner hyllene på Vinmonopolet og fylles opp med rosévin. At den er en sommerfavoritt blant nordmenn,
Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn elsker bobler og musserende vin, og på selveste 17.mai vil mange gjerne ha litt bobler i glasset. På dette kurset smaker vi oss gjennom 5 ulike alternativer fra ulike land. Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, sekt, og ikke minst engelske overraskelser.
Lørdag 30. januar 2027 kl. 18.00–21.00 inviterer Vino Bar og Fabrikken Kulturscene til en boblende vinfest på Fabrikken kulturscene i Moloveien! Her skal vi finne frem ulike bobler fra hele verden for å vise fram det beste innen musserende vin – og du får muligheten til å smake så mange
Lørdag 30. januar 2027 kl. 13.00–16.00 inviterer Vino Bar og Fabrikken Kulturscene til en boblende vinfest på Fabrikken kulturscene i Moloveien! Her skal vi finne frem ulike bobler fra hele verden for å vise fram det beste innen musserende vin – og du får muligheten til å smake så mange
