Til toppen
Vi har gleden av å invitere deg til et meget spennende vinkurs! Nikolai bærer for tiden tittelen som Norges beste vinkelner, og i oktober tok han 2. plass i det Nordiske mesterskapet for Sommelier! I tillegg til å være utdannet vinkelner har han også fullført studiet WSET Diploma in Wines.
Delikatessesmaking m/tilpassede viner! Vi har gleden av å få besøk av Marcia fra Delicatessen Løvenvold på Ålesund Storsenter! Hun tar med seg utvalgte delikatesse fra butikken og vi finner viner som passer til Dette er en flott mulighet til å bli kjent mange spennende produkter som nå er mulig å
Det er med stor glede vi inviterer dere til en uforglemmelig aften i smakenes rike – “Smakstango: Oster Danser med Viner”. Bli med oss på en fortryllende reise hvor hvert skritt er en ny smak, og hvert sving avslører en ny harmoni mellom utsøkte oster og utsøkte viner. På denne
Like sikkert som at julen nærmer seg, dukker spørsmålet opp om hvilke viner som passer best til norsk tradisjonell julemat. Hvilke viner passer til hvilken type mat og hvorfor? Kurset vil ta for seg denne tematikken, og vi vil smake et knippe viner som vi mener er gode følgesvenner til
Like sikkert som at julen nærmer seg, dukker spørsmålet opp om hvilke viner som passer best til norsk tradisjonell julemat. Hvilke viner passer til hvilken type mat og hvorfor? Kurset vil ta for seg denne tematikken, og vi vil smake et knippe viner som vi mener er gode følgesvenner til
Mye skjer på vinfronten i USA og vinene er blitt svært populære på det norske markedet. Et av de store navnene er Ridge og her blir en av de mest klassiske og lagringsdyktige vinene skapt. De blir også utsolgt på sekunder når de lanserer på vinmonopolet. Ridge har gjort seg
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar! Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse? Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Hva med å starte helgen med en champagnesmaking? Vino Bar tar fram litt ulike champagnetyper denne dagen og starter helgen med et brak! Vi skal gå i dybden på hva for ulike champagnetyper som finnes og hva de best brukes til. Vi skal smake en serie med et godt utvalg
Pinot Noir er dyrket over hele verden, med blandet resultat. Har vinmakeren knekt koden på denne ømfintlige og sarte druen så blir det en av verdens flotteste og i noen tilfeller, dyreste, viner. Druen er kjent for i stor grad å bli påvirket av voksested, dvs. jordsmonn og klima. Dette
Pinot Noir er dyrket over hele verden, med blandet resultat. Har vinmakeren knekt koden på denne ømfintlige og sarte druen så blir det en av verdens flotteste og i noen tilfeller, dyreste, viner. Druen er kjent for i stor grad å bli påvirket av voksested, dvs. jordsmonn og klima. Dette
ANNO og Norske Akevitters venner, region Sunnmøre inviterer til årets lutefisklag, med nydelig lutefisk fra Brødrene Berg i Lofoten og lokal Akevitt av ypperste kvalitet fra Brennevinsgrova i Sykkylven. I tillegg får vi faglig innlegg fra Harald Strømmegjerde, gründeren bak Brennevinsgrova under middagen. Opent arrangement
Bli med på en kaffekveld med omvisning i byens eget kaffebrenneri! Vi får innblikk i kaffebønnens vei fra farmen og hele veien via prosessering og brenning og brygging til kaffekoppen. Vel møtt til en lærerik og sosial kveld hos Jacu Coffee Roastery. Du må være Tekna-medlem for å være med.
Hva med å starte helgen med en champagnesmaking? Vino Bar tar fram litt ulike champagnetyper denne dagen og starter helgen med et brak! Vi skal gå i dybden på hva for ulike champagnetyper som finnes og hva de best brukes til. Vi skal smake en serie med et godt utvalg
Hva med å starte helgen med en champagnesmaking? Vino Bar tar fram litt ulike champagnetyper denne dagen og starter helgen med et brak! Vi skal gå i dybden på hva for ulike champagnetyper som finnes og hva de best brukes til. Vi skal smake en serie med et godt utvalg
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar! Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse? Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt
Vino Bar har gleden av å invitere til dette meget unike og eksklusive arrangementet. Piemontes kanskje mest kjente pastarett TAJARIN serveres med en raus porsjon av fersk flybåren HVIT TRØFFEL (gastronomiens «diamant», med en kilopris på 60- 70.000 kroner)! Vi skal også smake 4 forskjellige viner, inkludert 2 Barolo-viner fra
Onsdag 18. oktober får vi besøk av Sommelier John Andre Pettersen! “Hva har Tsjekkia, Luxembourg, Slovakia, Hellas og Sveits til felles ? Jo, de har en ytterst levende og superspennende vinkultur! John Andre har plukket ut 6 deilige viner fra noen av de antatt beste produsentene fra disse landene Dagens
