Til toppen
Som så mye annet har også vin blitt dyrere de siste årene, men det er alltid mulig å finne gode kjøp gode kjøp – også i rimelige prisklasser. Vi har plukket ut 6 favoritter under 250 kroner flasken, som vi mener leverer godt over hva prisen skulle tilsi. Her vil
Prosecco har vært den største suksess-historien i verden det siste tiåret, og produseres utelukkende i et avgrenset område i Nordøst-Italia. Som ellers i vinverden er det også her mange kvaliteter å velge mellom, fra de «hverdagslige» bestselgerne til virkelig gode dråper. I dette kurset skal vi lære deg alt du
Lørdag 18. april får vi et helt spesielt besøk på Vino Bar. Selveste Jasmine Hirsch kommer til Ålesund og tar med seg vinene fra den legendariske produsenten Hirsch Vineyards på den ville og værutsatte Sonoma Coast i California. Hirsch regnes i dag som en av de mest ikoniske produsentene av
17. juni får vibesøk fra en av vinverdenens aller største legender: Vinhuset Egon Müller. Navnet Müller er nærmest mytisk i vinens verden. Fra den ikoniske vingården Weingut Egon Müller i Moseldalen lager familien noen av verdens mest ettertraktede og høyest ansette rieslingviner. Deres viner fra den legendariske vinmarken Scharzhofberger regnes
Herlige Toscana! Velkommen til en uforglemmelig kveld i vinens tegn! Bli med oss på Vino Bar når vår egen sommelier og Italia-elsker, Øyvind Tveit, tar deg med på en smakfull reise til hjertet av Italia – Toscana. Denne legendariske vinregionen er hjem til noen av verdens mest berømte viner, fra
Sør-Afrika gjør seg stadig mer bemerket på den internasjonale vinhimmel, og ikke uten god grunn! Spesielt siden årtusenskiftet har kvalitetshevingen på Sørafrikansk vin vært formidabel, og vinene fra topp-produsenter som f.eks. Mullineux og Sadie er svært etterspurte. Druematerialet domineres av såkalt internasjonale druer som chardonnay og chenin blanc for de
Nordmenn elsker riesling! Svært mye av det vi kjøper kommer fra Tyskland, som må sies å være verdens viktigste riesling-land. Rieslingdruen dyrkes imidlertid over nær sagt hele verden, og i denne smakingen setter vi sammen et godt utvalg av riesling-viner fra flere forskjellige land. Hvordan påvirker klima og jordsmonn smaking
Rosévin er så mye mer enn bare en mellomting mellom rødvin og hvitvin. Hvordan lages denne vinen og stemmer det at man ikke skal lagre de rosa dråpene? Når gradestokken begynner å krype oppover begynner hyllene på Vinmonopolet og fylles opp med rosévin. At den er en sommerfavoritt blant nordmenn,
Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn elsker bobler og musserende vin, og på selveste 17.mai vil mange gjerne ha litt bobler i glasset. På dette kurset smaker vi oss gjennom 5 ulike alternativer fra ulike land. Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, sekt, og ikke minst engelske overraskelser.
Onsdag 17. juni kl. 17.00 får Vino Bar storfint besøk helt fra Mosel i Tyskland Vi får nemlig besøk av vinprodusenten Weingut Unterlind – en av Tysklands nye, fremadstormende stjerner. Dette er en unik mulighet til å bli kjent med en produsent som allerede vekker internasjonal oppmerksomhet for sine presise,
Fredag 17. april får vi et helt spesielt besøk på Vino Bar. Selveste Jasmine Hirsch kommer til Ålesund og tar med seg vinene fra den legendariske produsenten Hirsch Vineyards på den ville og værutsatte Sonoma Coast i California. Hirsch regnes i dag som en av de mest ikoniske produsentene av
Fredag 17. april får vi et helt spesielt besøk på Vino Bar. Selveste Jasmine Hirsch kommer til Ålesund og tar med seg vinene fra den legendariske produsenten Hirsch Vineyards på den ville og værutsatte Sonoma Coast i California. Hirsch regnes i dag som en av de mest ikoniske produsentene av
Famille Perrin – en av Rhône-dalens mest anerkjente vinfamilier. Denne kvelden får du oppleve et nøye utvalgt sortiment fra deres imponerende portefølje, med høydepunktet Château de Beaucastel – et ikon innen Châteauneuf-du-Pape og en av regionens mest legendariske produsenter. Dette er en sjelden anledning til å smake viner med både
Hva med å starte lørdagskvelden med en champagnesmaking? Sommelier i Vino Bar Øyvind Tveit finner frem noen av sine favorittchampagner! Champagne produseres i mange ulike utgaver. De aller fleste champagne-produsenter har sin «standard cuvee» uten årgang (NV), men også flere andre utgaver som ekstra tørre, en-drue, rosé og årgangs-champagne for
Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, tysk sekt og ikke minst engelske overraskelser. Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn elsker bobler og musserende vin fra ulike verdensdelene. Men vet du egentlig forskjellen på hva champagne, cava, perlevin og prosecco er? Vi på Vino Bar lager derfor et vinkurs
På dette kurset skal vi ta for oss hvilke viner som passer til Sushi. Anita fra Fisketorget Delikatesse i Ålesund vil servere 6 ulike sushi-retter og fortelle om råvarene og tilberedning av sushi. Vino Bar vil presenterer 4 flotte viner som passer perfekt til sushi! Pris: 895,- inkl. 6 sushiretter
På dette kurset skal vi ta for oss hvilke viner som passer til Sushi. Anita fra Fisketorget Delikatesse i Ålesund vil servere 6 ulike sushi-retter og fortelle om råvarene og tilberedning av sushi. Vino Bar vil presenterer 4 flotte viner som passer perfekt til sushi! Pris: 895,- inkl. 6 sushiretter
Vi har gleden av å ønske selveste Au Bon Climat velkommen til Vino Bar! Denne kvelden får vi besøk av Knox Alexander, sønn av legendariske Jim Clendenen og en sentral del av vineriet i dag. Han vil guide oss gjennom et utvalg viner fra et av Californias mest respekterte og
