Ekstra: Vinsmaking med Champagne André Roger

Vi har gleden av å få besøk av Jean-Pol og Marie-Hélène fra Champagnehuset André Roger!

Deres kulturarv går tilbake til 1876.
Alle viner produseres fra egne 5,21 hektar Grand Cru-klassifiserte vinmarker, i landsbyen Aӱ.
De har en mild tilnærming til vinproduksjon, med minimal inngripen i vinmarkene og absolutt respekt for jorden.

Vinstokker plantes på de berømte fossile kalkholdige og sedimentære jordene, hvor Aӱ er en av bare 17 landsbyer klassifisert som Grand Cru og kjent for høykvalitets Pinot Noir-produksjon.

Vi skal denne kvelden smake på 5 Champagner!

Som alltid serverer vi litt ost og egenimporterte skinker og salamier.

Velkommen skal du være!