Til toppen
SAVE THE DATE: BRYT X NIEPOORT Sett av tirsdag 24. september kl. 18:00 – 20:00! Vi rigger til en kveld utenom det vanlige når selveste Stefano Marello, eksportdirektør i et av Portugals mest ikoniske vinhus, Niepoort Vinhos, tar turen til Ålesund og Bryt! Pris per pers for mat og vin:
For drøyt 7,5 år siden åpnet Vino Bar dørene i Apotekergata. Siden den gang har vinbaren blitt en fast del av byen, med en jevn strøm av gjester som kommer for nye smaker, kunnskap og gode vinopplevelser. – Det er svært mange vininteresserte folk her i Ålesund, faktisk flere enn vi kanskje hadde forventet da vi startet. Det er skikkelig stas, sier medeier og daglig leder Øyvind Tveit.
Denne kvelden får vi besøk av Sergio Germano fra Piemonte! I 1975 ble vingården Ettore Germano grunnlagt, og vinifikasjonen og tappingen ble mer konsekvent, samtidig som den første lille handelen på noen få hektoliter ble solgt til private kunder og venner. Historien om Germano-familien handler om 4 generasjoner menn som
Denne kvelden får vi besøk av Sergio Germano fra Piemonte! I 1975 ble vingården Ettore Germano grunnlagt, og vinifikasjonen og tappingen ble mer konsekvent, samtidig som den første lille handelen på noen få hektoliter ble solgt til private kunder og venner. Historien om Germano-familien handler om 4 generasjoner menn som
“Vin, vind og vulkan” er en smaksreise til steder der naturkreftene ikke bare former landskapet – men også smak og aroma. Langt ute i havet finnes vinmarker som ikke burde eksistert. Ranker som flettes ned mot bakken for å overleve vinden. Druer som vokser i svart vulkansk aske. Vinbønder som
“Vin, vind og vulkan” er en smaksreise til steder der naturkreftene ikke bare former landskapet – men også smak og aroma. Langt ute i havet finnes vinmarker som ikke burde eksistert. Ranker som flettes ned mot bakken for å overleve vinden. Druer som vokser i svart vulkansk aske. Vinbønder som
Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, tysk sekt og ikke minst engelske overraskelser. Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn elsker bobler og musserende vin fra ulike verdensdelene. Men vet du egentlig forskjellen på hva champagne, cava, perlevin og prosecco er? Vi på Vino Bar lager derfor et vinkurs
Chardonnay er verdens mest dyrkede hvitvinsdrue, og kan by på høyst ulike smaksopplevelser avhengig av jordsmonn, klima og vinifikasjon. Verdens dyreste hvitviner lages av chardonnay, samtidig som det også finnes viner i mer normale prisklasser. I dette kurset skal vi smake 5 ulike chardonnay-viner fra 5 verdensdeler, i et forsøk
Lyst til å lære mer om vin? Ingen drikk i verden kan måle seg med vinens rolle og betydning – både historisk og kulturelt. Nettopp dette gjør vinens verden utrolig interessant og fascinerende! Kurset tar dere med på en reise gjennom vinens tilblivelse for ca. 8000 år siden til dagens
Fra Bobler til Barolo med vinhuset Vinory, Piemonte,Italia Velkommen til en vinsmaking med mat og vin fra Vinory og Piemonte, Italia Vinory er en vinprodusent som holder til i Piemonte, Nord-Italia. Piemonte er anerkjent som et av verdens beste vinområder! Vinene som produseres og skal smakes er:Metodo Classico, Barolo, Barbaresco,
Vino Bar inviterer i samarbeid med Norske Kokkers Landsforenings til en herlig aften i Hovedteltet! Det blir servert 4 ulike klippfiskretter med 4 tilpassede flotte viner! Vi skal smake 1 musserende, 1 hvit og 2 røde viner. Underveis lærer vi mer om både hvordan vi tilbereder klippfisk og hvilke viner
På dette kurset skal vi ta for oss hvilke viner som passer til Sushi. Anita fra Fisketorget Delikatesse i Ålesund vil servere 6 ulike sushi-retter og fortelle om råvarene og tilberedning av sushi. Vino Bar vil presenterer 5 flotte viner som passer perfekt til sushi! Vino Bar inviterer i samarbeid
Rundt 200 personer møtte opp da Smaksrike arrangerte vinmesse i Ålesund denne helgen. I oktober byr det seg en ny mulighet, lover arrangøren.
Et samarbeid mellom Å studio og Kommandosentralen.
«Empati for Djevelen» er en forestilling om vanlige mennesker med med vanlige hemmeligheter — og om samfunnets behov for å peke ut syndere.
Vi møter et venterom fylt av mennesker som alle har gjort noe de ikke burde, eller ikke gjort noe de burde.
Er de monstre?
Eller er de mennesker på sitt mest menneskelige?
Mens podcastduoen Mimi og Kiki ivrig bretter ut skandale etter skandale for sine lyttere, spør stykket stille tilbake: Hva sier det om oss at vi liker dette så godt?
Gjennom musikalske brudd og menneskelige følelser tar vi deg med på en reise inn i mørket for å finne lyset i enden av tunnelen.
Baren er åpen og det vil ligge en pause midtveis for å fylle glassene
Kommandosentralen er ikke universelt utformet. Det er trapper inne i fjellet, og det er derfor ikke mulig å ta med rullestol og rullator . Disse må parkeres på utsiden. Svaksynte og hørselshemmede bør ha følge av ledsager.
Husk å kle deg godt – temperaturen inne i fjellet ligger på 8-9 grader.
Grønn og hvit asparges er i utgangspunktet den samme planten. Grønn asparges vokser og høstes over bakken, mens hvit vokser og høstes under bakken. Den danner da ikke klorofyll og forblir hvit. Den tyske hvite aspargesen regnes blant feinschmeckere for å være den aller beste. Den har sesong fra april
Timorassodruen – Piemontes ukjente juvel Timorasso er en strukturert og aromatisk hvitvin med frisk syre, mineralitet og et lett nøttepreg, som gjør den svært matvennlig.Den passer spesielt godt tilVitello tonnato, da den kremede tunfisksausen balanseres fint av vinens friskhet.Pasta med steinsopp, de jordlige smakerne løftes av vinens kompleksitet.Kremete oster, hvor
SPANSK AFTEN på Fabrikken Bli med når vi forvandler Fabrikken til en bit av Spania for en kveld! Åge Folkestad – ålesunderen som for over 25 år siden startet Casa Vital i Altea – inviterer til Spansk aften på hjemmebane. Billetter inkluderer:– Eksklusiv vinsmaking med utvalgte spanske viner– Bugnende tapasbuffet–
Bli bedre kjent med vin fra Sør-Amerika! Det produseres vin i mange Søramerikanske land, men Argentina og Chile på hver sin side av Andesfjellene er uten tvil de to viktigste. Viner herfra har fått et stadig bedre rykte de siste tiårene, og det er lett å forstå hvorfor. Begge landene
Bypatrioten er en uavhengig nettavis for Ålesund og omegn med Ålesund sentrum som kjerneområde. Vi dekker smått som stort og har kultur, samfunn og lokalt næringsliv i fokus. Vi står bak flere åpne arrangementer gjennom hele året i tillegg til den årlige byutviklingskonferansen Bra By.
Bypatrioten jobber etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk og følger Vær varsom-plakaten. Vi har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til. Alt innhold i våre flater er beskyttet etter loven om opphavsrett av åndsverk