Til toppen
Delikatessesmaking m/tilpassede viner! Vi har gleden av å få besøk av Marcia fra Delicatessen Løvenvold på Ålesund Storsenter! Hun tar med seg utvalgte delikatesse fra butikken og vi finner viner som passer til Dette er en flott mulighet til å bli kjent mange spennende produkter som nå er mulig å
Like sikkert som at julen nærmer seg, dukker spørsmålet opp om hvilke viner som passer best til norsk tradisjonell julemat. Hvilke viner passer til hvilken type mat og hvorfor? Kurset vil ta for seg denne tematikken, og vi vil smake et knippe viner som vi mener er gode følgesvenner til
Like sikkert som at julen nærmer seg, dukker spørsmålet opp om hvilke viner som passer best til norsk tradisjonell julemat. Hvilke viner passer til hvilken type mat og hvorfor? Kurset vil ta for seg denne tematikken, og vi vil smake et knippe viner som vi mener er gode følgesvenner til
Mye skjer på vinfronten i USA og vinene er blitt svært populære på det norske markedet. Et av de store navnene er Ridge og her blir en av de mest klassiske og lagringsdyktige vinene skapt. De blir også utsolgt på sekunder når de lanserer på vinmonopolet. Ridge har gjort seg
Pinot Noir er dyrket over hele verden, med blandet resultat. Har vinmakeren knekt koden på denne ømfintlige og sarte druen så blir det en av verdens flotteste og i noen tilfeller, dyreste, viner. Druen er kjent for i stor grad å bli påvirket av voksested, dvs. jordsmonn og klima. Dette
Pinot Noir er dyrket over hele verden, med blandet resultat. Har vinmakeren knekt koden på denne ømfintlige og sarte druen så blir det en av verdens flotteste og i noen tilfeller, dyreste, viner. Druen er kjent for i stor grad å bli påvirket av voksested, dvs. jordsmonn og klima. Dette
Hvilke viner skal man egentlig velge til skalldyr? På denne smakingen så går vi gjennom kjørereglene for hva man skal ta hensyn til når man har slike delikate råvarer på menyen – kunsten er å velge viner som ikke overgår maten, men komplimenterer de perfekt! Vi går gjennom hvilke type
Hvilke viner passer til klippfisk? XL Diner serverer sin velkjente «Royal Bacalao Plate» som er et utvalg av 3 typer bacalao. Roar fra XL Diner og Torgeir fra klippfiskprodusenten Mathias Bjørge AS vil fortelle litt om historien, råvaren og produksjon av klippfisk. Sommelier Kjetil Blomvik presenterer viner som passer godt
Velkommen til et spennende vinkurs om Bobler i glasset! Monica Molvær er sommelier i Vino Bar og ordførerkandidat for Høyre, og vil dele sin kunnskap med oss denne kvelden! Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, tysk sekt og ikke minst engelske overraskelser. Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Vino Club inviterer til vinsmaking hos splitter nye Hästens Store Aalesund! Denne kvelden får du presentert hele 5 forskjellige kvalitetsviner fra Vinory: – Vinory Roero Arneis Docg 2021 Montebello – Vinory Barbera d’Asti Docg 2021 Mandragola – Vinory Monferrato Rosso Doc 2020 Mandragola – Vinory Barbera d’Asti Docg 2020
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
En kveld med Bobler og tapas. Få med deg en smaking med en av de bedre Cavaprodusentene i Spania. Det vil bli bobler og tapas og god musikk og skikkelig god steming! Kanskje en after work med smaking fra 17? Tid: 17.00 – 17.45 Masterclass på Juvé y Camps (denne
Vino Bar gleden av å invitere deg til en vinsmaking utenom det vanlige! Vår gjestesommelier Joakim Hoff skal denne kvelden holde en vinsmaking med et av Juras mes berømte vinhus og vinprodusenter – Stéphane Tissot. Litt om produsenten: Tissot holder til i Jura, en liten men mangfoldig region som ligger
Australia vs New Zealand Sommelier John Andre Pettersen er på besøk denne kvelden også! For første gang her på VinoBar gjør vi ett lite dypdykk i vinverden på andre siden av kloden. Her finnes det en jungel av forskjellige produkter og kvaliteter. Vi har satt opp en battle mellom de
Riesling? Hvem er best i kveld? Sommelier John Andre Pettersen er i byen igjen! Alsace, Frankrike mot Rheingau, Tyskland Vi nordmenn har ett meget godt forhold til denne druen, i alle aldersgrupper, langt tilbake i tid. Vi har funnet frem 6 spennende rieslinger med fantastisk kvalitet. Vi bruker de antatt
