Bobler & tapas – en kveld på Bryt tapas med Juvé y Camps
En kveld med Bobler og tapas.
Få med deg en smaking med en av de bedre Cavaprodusentene i Spania. Det vil bli bobler og tapas og god musikk og skikkelig god steming! 
Kanskje en after work med smaking fra 17?
Kanskje en after work med smaking fra 17?
Tid: 17.00 – 17.45 Masterclass på Juvé y Camps (denne kan de som ønsker få være med på)
18.00 – 20.00 Middag + vin/cava (vi kjører tapas og det blir servert en range av 4 flasker)
Kenneth fra Fondberg og Victor fra Juve y Camps kommer for kvelden.
Juve Y Camps er lokalisert i hjertet av Cava produksjonen, i byen San Sadurní d’Anoia som ikke er langt fra Barcelona. Familien eier ca 450 hektar (ha) av vinmarker som er delt opp i tre vinmarker hvor det dyrkes de lokale drue variantene som er brukt til å lage cava: Parellada, Macabeo and Xarel.lo.
Juvé y Camps har laget reserva- og gran reserva-cava i godt over 30 år og de produserer 40% av alle Gran Reserva som blir laget!
En gran reserva cava betyr at flasken er modnet minst 36 måneder på gjærrestene. Juvé y Camps lager rundt halvparten av de årlig fire millionene flasker som lages av denne mest komplekse av alle spanske bobler. I en vinregion utsatt for klimaendringer kreves det stor presisjon for å beholde musserende viners friskhet.
- Billett: mailto:hei@bryttapas.no
-
Pris:
1099,- per person
