Til toppen
Fredag 17. april får vi et helt spesielt besøk på Vino Bar. Selveste Jasmine Hirsch kommer til Ålesund og tar med seg vinene fra den legendariske produsenten Hirsch Vineyards på den ville og værutsatte Sonoma Coast i California. Hirsch regnes i dag som en av de mest ikoniske produsentene av
Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, tysk sekt og ikke minst engelske overraskelser. Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn elsker bobler og musserende vin fra ulike verdensdelene. Men vet du egentlig forskjellen på hva champagne, cava, perlevin og prosecco er? Vi på Vino Bar lager derfor et vinkurs
Bli med på en musikalsk smaksreise med sommelier og musiker Knut Bjørnar Asphol. Vi følger rødvinsdruen pinot noir verden rundt. Få en dypere forståelse av hvordan pinot noir blir påvirket av ulike klima og geografiske steder.Bli med å smak forskjellen og hvordan du kombinerer vin og mat. Musiker og sommelier
Vin fra Moldova opplever en renessanse med moderne, prisvinnende viner, støttet av en 7000 år gammel vintradisjon. Moldova ligger inneklemt mellom Ukraina og Romania, har ikke kystlinje, og har et gunstig klima for druedyrking og klimaet blir påvirket av Svartehavet. Hovedregionene er Codru , Stefan Voda og Valul lui Troian.
Billettene til det første ”Ålesund bobler”, i regi av Vino Bar, ble revet bort i god tid før jul. Det frister arrangørene til gjentakelse.
NIZZA DOCG – Messe presenterer de fremste barbera produsentene i verden. Barbera er ansett som en av de mest anvendelige druer i både kombinasjon med mat og uten.I Norge er Italia og Piemonte det desidert største markedet for vin vi handler fra og ingen andre druer selger mer i fra
Vincruise til idylliske HjørundfjordFredag 26. juni inviterer Vino Bar og Cruise-Service til et fantastisk seilas innover idylliske Hjørundfjord!En vinkyndig person presenterer 5 anbefalte viner om bord i flotte Bruvik.På billetten vil det også bli servert mat av høy kvalitet fra Vino Bar til vinene, som oster, salamier, skinke, brød og
Vincruise til idylliske HjørundfjordFredag 26. juni inviterer Vino Bar og Cruise-Service til et fantastisk seilas innover idylliske Hjørundfjord!En vinkyndig person presenterer 5 anbefalte viner om bord i flotte Bruvik.På billetten vil det også bli servert mat av høy kvalitet fra Vino Bar til vinene, som oster, salamier, skinke, brød og
Bli med på en musikalsk smaksreise med sommelier og musiker Knut Bjørnar Asphol. Vi følger rødvinsdruen pinot noir verden rundt. Få en dypere forståelse av hvordan pinot noir blir påvirket av ulike klima og geografiske steder.Bli med å smak forskjellen og hvordan du kombinerer vin og mat. Musiker og sommelier
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar! Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse? Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar! Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse? Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt
I mars kommer Borgundfjord-torsken svømmende inn fra havet for å gyte. Enten det er snakk om bare fisken eller «hele pakka» med rogn og lever; hvilke viner passer til? Vi får besøk av Mindor Klauset; en av våre dyktigste sjømat-kokker og mangeårig leder av Klippfiskakademiet, som vil tilberede en anretning
Lyst til å lære mer om vin? Ingen drikk i verden kan måle seg med vinens rolle og betydning – både historisk og kulturelt. Nettopp dette gjør vinens verden utrolig interessant og fascinerende! Kurset tar dere med på en reise gjennom vinens tilblivelse for ca. 8000 år siden til dagens
Osteverden er i likhet med vinverden svært mangfoldig. Både konsistens og smak kan være sterkt varierende. Osten kan for eksempel være hard, myk eller blå, og være fersk eller lagret. Gamle dagers mantra om «ost & rødvin» er i beste fall en sterk forenkling. Mange oster passer IKKE til rødvin,
Velkommen til en uforglemmelig kveld i vinens tegn! Bli med oss på Vino Bar når vår egen sommelier og Italia-elsker, Øyvind Tveit, tar deg med på en smakfull reise til hjertet av Italia – Toscana. Denne legendariske vinregionen er hjem til noen av verdens mest berømte viner, fra elegante Chianti
Vi har gleden av å få besøk av Graziano og Chiara fra vinhuset Merotto! Merottos vinhistorie startet med Agostino Merotto ved begynnelsen av 1900-tallet, men den moderne vingården ble grunnlagt av barnebarnet hans, Graziano Merotto, i 1972 i Col San Martino, i Prosecco Superiore DOCG-åsene. Graziano var pioner innen kvalitets-Prosecco
Vi har gleden av å få besøk av Jean-Pol og Marie-Hélène fra Champagnehuset André Roger! Deres kulturarv går tilbake til 1876. Alle viner produseres fra egne 5,21 hektar Grand Cru-klassifiserte vinmarker, i landsbyen Aӱ. De har en mild tilnærming til vinproduksjon, med minimal inngripen i vinmarkene og absolutt respekt for
Vi har gleden av å få besøk av Jean-Pol og Marie-Hélène fra Champagnehuset André Roger! Deres kulturarv går tilbake til 1876. Alle viner produseres fra egne 5,21 hektar Grand Cru-klassifiserte vinmarker, i landsbyen Aӱ. De har en mild tilnærming til vinproduksjon, med minimal inngripen i vinmarkene og absolutt respekt for
Bypatrioten er en uavhengig nettavis for Ålesund og omegn med Ålesund sentrum som kjerneområde. Vi dekker smått som stort og har kultur, samfunn og lokalt næringsliv i fokus. Vi står bak flere åpne arrangementer gjennom hele året i tillegg til den årlige byutviklingskonferansen Bra By.
Bypatrioten jobber etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk og følger Vær varsom-plakaten. Vi har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til. Alt innhold i våre flater er beskyttet etter loven om opphavsrett av åndsverk