Til toppen
27. april klokken 18 får vi besøk av Sommelier John Andre Pettersen! Vi skal ha det gøy denne ettermiddagen! Sør-Afrika er et utrolig spennende vinland! Denne ettermiddagen skal vi prøve noen av de beste franske druene som dyrkes i Sør Afrika. Sør Afrika med sine nye, unge og fremadstormende vinmakere,
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Portugal – et undervurdert og spennende vinland! Portugal havner kanskje litt i skyggen av de store vinlandene Italia, Frankrike og naboen Spania. Helt uten grunn! Faktum er at portugisisk vin (både hvit og rød) aldri har vært bedre enn i dag, og er i mange tilfeller veldig gode kjøp. I
Vi har gleden av å invitere deg til et meget spennende vinkurs! Nikolai bærer for tiden tittelen som Norges beste vinkelner. I tillegg til å være utdannet vinkelner har han også fullført studiet WSET Diploma in Wines. Til daglig jobber han som Head Sommelier i Speilsalen på Britannia Hotel, hvor
Vi har gleden av å invitere deg til et meget spennende vinkurs! Nikolai bærer for tiden tittelen som Norges beste vinkelner. I tillegg til å være utdannet vinkelner har han også fullført studiet WSET Diploma in Wines. Til daglig jobber han som Head Sommelier i Speilsalen på Britannia Hotel, hvor
Lyst til å lære mer om vin? Ingen drikk i verden kan måle seg med vinens rolle og betydning – både historisk og kulturelt. Nettopp dette gjør vinens verden utrolig interessant og fascinerende! Kurset tar dere med på en reise gjennom vinens tilblivelse for ca. 8000 år siden til dagens
Prosecco har vært den største suksess-historien i verden det siste tiåret, og produseres utelukkende i et avgrenset område i Nordøst-Italia. Som ellers i vinverden er det også her mange kvaliteter å velge mellom, fra de «hverdagslige» bestselgerne til virkelig gode dråper. I dette kurset skal vi lære deg alt du
Prosecco har vært den største suksess-historien i verden det siste tiåret, og produseres utelukkende i et avgrenset område i Nordøst-Italia. Som ellers i vinverden er det også her mange kvaliteter å velge mellom, fra de «hverdagslige» bestselgerne til virkelig gode dråper. I dette kurset skal vi lære deg alt du
Prosecco har vært den største suksess-historien i verden det siste tiåret, og produseres utelukkende i et avgrenset område i Nordøst-Italia. Som ellers i vinverden er det også her mange kvaliteter å velge mellom, fra de «hverdagslige» bestselgerne til virkelig gode dråper. I dette kurset skal vi lære deg alt du
I mars kommer Borgundfjord-torsken svømmende inn fra havet for å gyte. Enten det er snakk om bare fisken eller «hele pakka» med rogn og lever; hvilke viner passer til? Vi får besøk av Mindor Klauset; en av våre dyktigste sjømat-kokker og mangeårig leder av Klippfiskakademiet, som vil tilberede en anretning
I mars kommer Borgundfjord-torsken svømmende inn fra havet for å gyte. Enten det er snakk om bare fisken eller «hele pakka» med rogn og lever; hvilke viner passer til? Vi får besøk av Mindor Klauset; en av våre dyktigste sjømat-kokker og mangeårig leder av Klippfiskakademiet, som vil tilberede en anretning
Brennevinsgrova ønsker velkommen til en spennende ginsmaking med smak av Sunnmøre! Harald holder til på Straumgjerde og tar med seg hele 7 ulike ginsorter vi skal smake på. Vi skal få litt innføring på hva som er forskjellen på en pink gin, botanisk gin, navy strength etc, men vi skal
I Oslo dras innbyggerne mot Frankrike når de skal velge sin foretrukne vin. Sunnmøringene derimot, går for et helt annet europeisk land. Vi har tatt oss en god og lang prat med Jeanette Bohinen og Øyvind Tveit. Her får du også de beste tipsene til hvordan du lagrer vin hjemme. Les mer:
Hold av datoen 10. mars! Vi får besøk av Miguel Torres. Han vil ta oss gjennom en masterclass og vinsmaking. Senere går vi til bords og nyter vinene opp mot en tilpasset tapasmeny.
