Til toppen
Lørdag 30. januar 2027 kl. 18.00–21.00 inviterer Vino Bar og Fabrikken Kulturscene til en boblende vinfest på Fabrikken kulturscene i Moloveien! Her skal vi finne frem ulike bobler fra hele verden for å vise fram det beste innen musserende vin – og du får muligheten til å smake så mange
Lørdag 30. januar 2027 kl. 13.00–16.00 inviterer Vino Bar og Fabrikken Kulturscene til en boblende vinfest på Fabrikken kulturscene i Moloveien! Her skal vi finne frem ulike bobler fra hele verden for å vise fram det beste innen musserende vin – og du får muligheten til å smake så mange
Onsdag 17. juni kl. 17.00 får Vino Bar storfint besøk helt fra Mosel i Tyskland Vi får nemlig besøk av vinprodusenten Weingut Unterlind – en av Tysklands nye, fremadstormende stjerner. Dette er en unik mulighet til å bli kjent med en produsent som allerede vekker internasjonal oppmerksomhet for sine presise,
Fredag 17. april får vi et helt spesielt besøk på Vino Bar. Selveste Jasmine Hirsch kommer til Ålesund og tar med seg vinene fra den legendariske produsenten Hirsch Vineyards på den ville og værutsatte Sonoma Coast i California. Hirsch regnes i dag som en av de mest ikoniske produsentene av
Fredag 17. april får vi et helt spesielt besøk på Vino Bar. Selveste Jasmine Hirsch kommer til Ålesund og tar med seg vinene fra den legendariske produsenten Hirsch Vineyards på den ville og værutsatte Sonoma Coast i California. Hirsch regnes i dag som en av de mest ikoniske produsentene av
Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, tysk sekt og ikke minst engelske overraskelser. Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn elsker bobler og musserende vin fra ulike verdensdelene. Men vet du egentlig forskjellen på hva champagne, cava, perlevin og prosecco er? Vi på Vino Bar lager derfor et vinkurs
Bli med på en musikalsk smaksreise med sommelier og musiker Knut Bjørnar Asphol. Vi følger rødvinsdruen pinot noir verden rundt. Få en dypere forståelse av hvordan pinot noir blir påvirket av ulike klima og geografiske steder.Bli med å smak forskjellen og hvordan du kombinerer vin og mat. Musiker og sommelier
Vin fra Moldova opplever en renessanse med moderne, prisvinnende viner, støttet av en 7000 år gammel vintradisjon. Moldova ligger inneklemt mellom Ukraina og Romania, har ikke kystlinje, og har et gunstig klima for druedyrking og klimaet blir påvirket av Svartehavet. Hovedregionene er Codru , Stefan Voda og Valul lui Troian.
Billettene til det første ”Ålesund bobler”, i regi av Vino Bar, ble revet bort i god tid før jul. Det frister arrangørene til gjentakelse.
NIZZA DOCG – Messe presenterer de fremste barbera produsentene i verden. Barbera er ansett som en av de mest anvendelige druer i både kombinasjon med mat og uten.I Norge er Italia og Piemonte det desidert største markedet for vin vi handler fra og ingen andre druer selger mer i fra
Vincruise til idylliske HjørundfjordFredag 26. juni inviterer Vino Bar og Cruise-Service til et fantastisk seilas innover idylliske Hjørundfjord!En vinkyndig person presenterer 5 anbefalte viner om bord i flotte Bruvik.På billetten vil det også bli servert mat av høy kvalitet fra Vino Bar til vinene, som oster, salamier, skinke, brød og
Vincruise til idylliske HjørundfjordFredag 26. juni inviterer Vino Bar og Cruise-Service til et fantastisk seilas innover idylliske Hjørundfjord!En vinkyndig person presenterer 5 anbefalte viner om bord i flotte Bruvik.På billetten vil det også bli servert mat av høy kvalitet fra Vino Bar til vinene, som oster, salamier, skinke, brød og
Bli med på en musikalsk smaksreise med sommelier og musiker Knut Bjørnar Asphol. Vi følger rødvinsdruen pinot noir verden rundt. Få en dypere forståelse av hvordan pinot noir blir påvirket av ulike klima og geografiske steder.Bli med å smak forskjellen og hvordan du kombinerer vin og mat. Musiker og sommelier
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar! Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse? Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar! Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse? Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt
I mars kommer Borgundfjord-torsken svømmende inn fra havet for å gyte. Enten det er snakk om bare fisken eller «hele pakka» med rogn og lever; hvilke viner passer til? Vi får besøk av Mindor Klauset; en av våre dyktigste sjømat-kokker og mangeårig leder av Klippfiskakademiet, som vil tilberede en anretning
Lyst til å lære mer om vin? Ingen drikk i verden kan måle seg med vinens rolle og betydning – både historisk og kulturelt. Nettopp dette gjør vinens verden utrolig interessant og fascinerende! Kurset tar dere med på en reise gjennom vinens tilblivelse for ca. 8000 år siden til dagens
Osteverden er i likhet med vinverden svært mangfoldig. Både konsistens og smak kan være sterkt varierende. Osten kan for eksempel være hard, myk eller blå, og være fersk eller lagret. Gamle dagers mantra om «ost & rødvin» er i beste fall en sterk forenkling. Mange oster passer IKKE til rødvin,
