-Tenk at lille Ålesund ikke hadde en vinbar for seks år siden. Og nå er vi best i Europa, sier Kjetil Blomvik, en av gründerne til Vino Bar i Apotekergata.
Visste det ikke
Det er altså det renommerte tidsskriftet The World of Fine Wine som står bak kåringen «Best wine bar list», der det å kåre det beste vinkartet er en av nitten kåringer. Og nå er altså kåringen for Europas som er gjennomført.
Blomvik og selskapet Vino Piemonte tok initiativet til Vino Bar og åpnet i jula for seks år siden, og eier 90 prosent av aksjene. Men kåringen hadde ingen av dem noen anelse om.
-Vi visste ikke noe som helst. Ikke før en uke etter kåringen så vi det, sier Blomvik, som for tiden er på arbeidende ferie i nettopp Piemonte i Italia.
-Men kåringen da Blomvik. Fikk Vino Bar besøk av juryen?
-Ikke som noen av oss vet. Det er jo mulig, men vinkartet vårt ligger jo ute på nettet og det er svært kunnskapsrike folk i juryen, så de kunne jo ha sett det der.
1.200 viner
-Og den er allsidig har vi forstått?
-Ja. Vi har rundt 1.200 viner gjestene kan velge mellom, men det er nok ikke antallet de har sett etter, for en kan fort finne 1.200 dårlige viner, noe juryen raskt ville ha sett, så det er nok innholdet, forteller Blomvik som ikke tar på seg noe ære for prisen.
-Nei, slett ikke. Jeg har ikke ære for dette. Den æren skal Jeanette Bohinen ha mest av. Det er hun som har stått mest sentral i å bygge opp menyen.
Jeanette har et stort kontaktnett og fått tak i viner vi andre trolig ikke ville fått kloa i.
-Betyr dette mye for baren?
-Å ja. Absolutt. Dette betyr enormt og vil trekke vinelskere til, Vino Bar, som nå har det beste vinkartet i Europa. Og 16. september skal juryen kåre «World’s Bests Wine List 2024». Og der er vi med. Dette blir virkelig spennende, sier Kjetil Blomvik.
