Bli med å feire en av Ålesund eldste fiskeindustribedrifter som feirer 100 år med omvisning, bacalaosmaking og åpent hus lørdag 4. november.
– Vi håper selvfølgelig at alle som er nysgjerrige både på historien og det vi holder på med i dag, vil ta turen innom, sier daglig leder i Nils Sperre AS Cato Raaum Viken om bedriften og kunnskapen som har gått i arv gjennom tre generasjoner av fiskeprodusenter og som i dag leverer til kunder over hele verden.
I 2022 omsatte bedriften for over 1,2 milliarder kroner.
Program fra kl. 13.00
– Vi inviterer til «åpen dag» med omvisning i vårt nye fryselager på Ellingsøya. Her blir det lansering av jubileumsboka, «100 år med fisk» av forfatter Knut Arne Høyvik, høytidelig åpning, presentasjon og omvisning i det nye 5.000 m2 store fryselaget som ble realisert på 10 måneder, musikkinnslag og servering av to typer bacalao, forteller han.
100 år med fisk
To generasjoner av Sperre-slekten er intervjuet og 100 år med fiskeeventyr er nå blitt godt dokumentert i den nye boken «100 år med fisk» som selvfølgelig er klar til jubileumsfeiringen og er en historie om en tøff bransje.
– Dette har vært et veldig spennende prosjekt som jeg er beæret over å få jobbe med, sier Knut Arne Høyvik, som fikk oppdraget med å samle historien mellom to permer. Som tidligere fiskeskipper og informasjonsansvarlig for Norges Fiskarlag, kjente Høyvik godt til bransjen. Likevel ble det en lærerik opplevelse å skrive om fiskebedriftens 100 år lange historie.
– Boken viser hvordan profesjonell fiskeindustri fungerer og gir et godt innblikk i hvor tøff bransjen kan være. Den viser også hvordan Nils Sperre har kommet seg gjennom utfordrende tider, og ikke minst klart å vokse, gjennom aktivt eierskap hvor eierne er tett på alt som skjer, sier Høyvik.
Mye av bakgrunnsinformasjonen i boka er basert på intervju med flere generasjoner av Sperre-slekten. I tillegg er tidligere daglig leder Palmar Sperre sine notater, hvor han har rekonstruert hans og farens tid i selskapet, en viktig del av boken.
Feirer 100 år med nytt fryselager og åpent hus
Nå har den 178 sider lange boken «100 år med fisk» nylig blitt levert fra trykkeriet. Akkurat i tide for 100-årsmarkeringen som Nils Sperre skal ha lørdag 4. november.
Programmet varer i ca. 1,5-2 timer og du finner de på Ellingsøyvegen 700. Åpning av anlegget v/ ordfører Håkon Lykkebø Strand.
Se alt som skjer i Ålesund og omegn i vår store kulturoversikt!
