Se opp for Ålesund sentrums aller nyeste tilskudd. En delikatessebutikk som skal fylles til randen med alt du kan tenke deg av oster, skinke, syltetøy, nøtter og mer.
– En skikkelig snopebutikk for voksne, skyter Edwin og Kitty inn. Med 26 års erfaring fra lignende delikatessebutikker i Nederland, vet de hva de snakker om. Nå er de her med all sin kunnskap, om både varene og drift, for å bistå Marcia og teamet i oppstarten.
– Vi blir her en hel måned, og byens kunder kan glede seg, sier de før de jobber videre.
– Dette er ikke en butikk der man skal haste seg inn og ut. Dette skal være en opplevelse. Et sted for å lære nye ting, bli kjent med produktene og la seg inspirere. Det er viktig for oss, sier Marcia.
Det bankes og skrues, og eier Ab Noom, fra «Dutch Cheeseman» og bror, er også til stede. Med andre ord er det mange solide krefter i sving i lokalene som vender ut mot Løvenvoldgata. – Fredag er dagen, sier han før han forsvinner rundt hjørnet og videre. Her er ingen tid og miste!
