Det bestilles inn, forberedes og det testes. Årets julebordsesong er rett rundt hjørnet, noe som alltid betyr mye å gjøre for Per Ståle og teamet på PSS Kafé og Catering på Valderøya.
– Det har vært noen rare år, så det er vanskelig å spå, men for oss som har både catering og egne selskapslokaler, så er julen og sesongen alltid hektisk, men det er jo derfor vi er her, sier han.
Selv under coronaen klarte de å holde åpent og hjulene i gang, også i kafeen.
– For oss var det ei tid der vi fikk erfare hvor viktig vi er for alle i nærmiljøet, og det var helt uaktuelt å ikke kunne stille opp, om så enn for frakt av en porsjon kjøttkaker eller potetball. Det var kanskje de viktigste turene vi gjorde, forteller Dyb om årene med korona.
Endelig julebord og selskaper igjen
– Året i år har så langt gått veldig bra og vi gleder oss til å se julegjestene igjen, sier han om det som blir to åpne kvelder der enkeltpersoner kan bestille plass og to helger som er reservert for grupper på 20-60 personer.
Det blir julebord med tapas og livemusikk
26.november og 3.desember
Pris pr. person 695,-
For grupper på 20-60 personer som ønsker å booke har vi ledige datoer 11. og 12. november, 16 og 17. desember. Her kan vi servere både juletallerken, julebuffet og juletapas. Alt etter ønske.
For mer informasjon, tilbud eller henvendelser ta direkte kontakt med på post@pss-catering.no
Parkering og overnatting
PSS holder til sentralt på Ytterland med busstopp rett utenfor og gratis parkering på området.
– Ønsker folk overnatting i tilknytning har vi kapasitet på hotellet i samme bygg. Det er bare å ta kontakt for komplett tilbud, sier Per Ståle.