Den Norske Matfestivalen 2023: Norsk øl & norsk ost – kurs med Øyvind Tiller
Kjøkkensjef Øyvind Tiller deler sin kunnskap om norsk øl og norske ostetyper. Maks 20 deltagere!
14. august, 2023
Til toppen
Kjøkkensjef Øyvind Tiller deler sin kunnskap om norsk øl og norske ostetyper. Maks 20 deltagere!
Norske Kokkers Landsforening avd. Møre og Romsdal disker opp med sin fantastiske klippfiskbuffet.
Lær å lage den sunnmørske favoritten “svela”, sammen med Ørskog Bygdekvinnelag. Svele (også kjent som “lapper”) er en klassiker på fergene langs kysten, og godt likt både hos store og små! Arrangementet er gratis og åpent for alle.
Økologisk Møre og Romsdal i samarbeid med Statsforvalteren i Møre og Romsdal, Hotel Brosundet og Matfestivalen i Ålesund, inviterer til økologisk lunsj med Maria Berg Hestad. Hun driver bloggen «Det Grønne Skafferi», som handler om hvordan produsere mat i egen hage til eget forbruk. Og hvorfor hun mener dette er
Hvilke viner passer til klippfisk? XL Diner serverer sin velkjente «Royal Bacalao Plate» som er et utvalg av 3 typer bacalao. Roar fra XL Diner og Torgeir fra klippfiskprodusenten Mathias Bjørge AS vil fortelle litt om historien, råvaren og produksjon av klippfisk. Sommelier Kjetil Blomvik presenterer viner som passer godt
Start dagen hos Kremmergaarden for gratis frokost (påsmurt), juice og kaffe. Serveres i fellesarealet, så langt det rekker!
Velkommen til et spennende vinkurs om Bobler i glasset! Monica Molvær er sommelier i Vino Bar og ordførerkandidat for Høyre, og vil dele sin kunnskap med oss denne kvelden! Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, tysk sekt og ikke minst engelske overraskelser. Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn