Åpen sommerkafé hos Jacu kaffebrenneri
Sommerpatruljen besøkte i dag Jacu kaffebrenneri i Parkgata. Her møtte de Elias Hanken, som har sommerjobb i sommerkaféen og gjerne deler sin interesse for kaffe og kaffekunst med ålesundere og besøkende.
Jacu har i hele 15 år brent og produsert kvalitetskaffe, og er et kaffebrenneri året rundt. Når sommeren kommer, får de litt ekstra kapasitet til å invitere folk inn i den lille, koselige kafeen. Sommerkafeen holder åpent mandag til lørdag fra klokken 10.00 til 15.00, og er et møtested for både lokale og tilreisende.
Elias Hanken har sommerjobb i kafeen og synes det er ekstra stas å møte alle de ulike menneskene som finner veien innom Jacu i løpet av sommeren. Med stor interesse for kaffe og kaffekunsten får han også muligheten til å dele litt av det han brenner for med gjestene.
Hele kaffeprosessen på ett sted
Hos Jacu skjer hele kaffeprosessen på samme sted. Her brennes og brygges kaffen i eget kaffebrenneri, med et stort fokus på kvalitet – fra kaffebønnen høstes til den serveres i koppen. Kaffebønnene kommer fra tropiske områder rundt om i verden, og Jacu jobber kontinuerlig med å finne de beste råvarene for å kunne levere kvalitetskaffe til kunder over hele Norge.
Tar du turen innom sommerkafeen, kan du kanskje også få et lite glimt av hvordan de jobber med brenning, pakking og produksjon av kaffe. Kanskje finner du også din nye sommerfavoritt i kaffekoppen. (Se bildeserie under)
