Eksklusiv Champagnesmaking med Nikolai Svorte
Nikolai bærer for tiden tittelen som Norges beste vinkelner, og i oktober tok han 2. plass i det Nordiske mesterskapet for Sommelier!
I tillegg til å være utdannet vinkelner har han også fullført studiet WSET Diploma in Wines.
Til daglig jobber han som Head Sommelier i Speilsalen på Britannia Hotel, hvor han setter viner til et av Nordens beste kjøkken.
Til daglig jobber han som Head Sommelier i Speilsalen på Britannia Hotel, hvor han setter viner til et av Nordens beste kjøkken.
Det er juletid og Nikolai skal ta oss gjennom noen flotte Champagner!
Vi skal smake følgende viner med forbehold om mindre endringer:
Pierre Péters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Magnum
Marie-Courtin Résonance 2020
Famille Delouvin Semper Fidelis XV
Benoît Lahaye Rosé de Macération
Pol Roger Sir Winston Churchill 2009
