-Det er jo veldig koselig å sitte her nå på sommeren, sier servitør Christoffer Grønmo ved Vino Bar.
Særegent
Nå har nemlig serveringsstedet igjen åpnet garasjen for gjestene, et sted de også har hatt åpent i jula.
-Det er litt rustikk og utenom det vanlige, altså en helt spesiell plass, og folk koser seg her. En går direkte inn fra fortauet til Apotekergata, og bak i lokalet ser en rett inn i vinkjelleren vår, sier Christoffer.
Vintønner og vinkasser brukes som bord, og lys er hengt opp i lokalet og gir en dunkel, men hyggelig atmosfære.
-Hvem er det som kommer innom?
-Det er mange forskjellige mennesker. Svært mange er turister fra cruiseskipene, men også hotellgjester og andre turister stopper opp og tar et lite glass vin for å hygge seg. Og selvfølgelig kommer det en del ålesundere på besøk.
Vino Bar hadde tidligere lager i garasjen, men har nå fått flyttet det til nabolokalet. Samtidig synes de det var synd at garasjen skulle stå ubrukt, så nå er det serveringssted på sommeren. Og servering i garasjen startet de med i 2021.
Nå skal den være åpen hele sommeren.
Mat og drikke
-Fra 12.00 til 12.00 skal publikum finne en åpen garasje. Og vi har både varmelamper og musikk i lokalene, kanskje vi skal finne fram noen tepper for å gjøre det ekstra hyggelig på kvelden, sier Christoffer.
-Snart kommer det opp et glasskart også, altså en meny over viner en kan kjøpe, og som serveres i glass. Og vi har mye å velge i, sier han.
-Vi har rundt 1.200 artikler å velge mellom, av alle typer vin. Også alkoholfrie.
I tillegg har vi noe å bite i, som oster, skinke og salami. Hver morgen drar vi til Fisketorget for å hente rykende ferskt surfeigsbrød. Det er virkelig nydelig, forteller han.
Servering rett inn fra fortauet i Apotekergata der altså. Innbydende for alle som vil kose seg litt ekstra i løpet av en tur på byen, på en helt spesiell og særegen måte.
