Vil la Ålesund boble

”Ålesund bobler” er vignetten når Vino Bar setter fokus på nettopp bobler i vin.

Boblefest

-Uka før er det jo ”Ålesund brenner”, vi vil sørge for ”Ålesund bobler”, sier Jeanette Bohinen i Vino Bar (bildet over).

For 31. januar er dagen for alle som elsker viner som bobler og bruser, for det er ikke rent lite som skal presenteres på boblefesten.

-De fleste kjenner til Champagne, Prosecco og Cava, men her skjønner vi det er mer å lære?

-Absolutt. Over 300 forskjellige musserende viner fra hele verden finner veien til Moloveien og Fabrikken Kulturscene denne lørdagen. Og det er svært tvilsomt at så mange musserende viner har blitt å finne på samme plass, sier Jeanette, som har sørget for høy kompetanse på stedet.

-Det kommer representanter fra de store produsentene av musserende viner. Her snakker vi om spennende produkter fra England, Australia, Sør-Afrika og mange andre som møter gjestene med sine stander inne på Fabrikken.

Smak og lær

-Og fritt fram for å smake?

-Her kan en kose seg og smake så mye en vil, og ikke minst får en lære mye om musserende viner. Hit kommer viner av topp kvalitet der boblene kommer naturlig fra produksjonen. Ikke jukseprodukter, men ekte varer av høy kvalitet.

-Nå er det vel med musserende viner som ordinær vin, med forskjellige egenskaper og smaker?

-Det stemmer. En har hele spekteret, tørr, fruktig, søt og så videre, sier Jeanette Bohinen, som også lover musikk og hygge denne lørdagen.

-Det blir The Beatles-tribute, og vi starter klokken 15.00 og holder på til 19.00. Men en må være litt rask for å sikre seg billett. Enda er det plasser, så om en vil gi noen en hyggelig julegave så er dette et fint julegavetips, avslutter hun.