I et nydelig sommervær kom folk strømmende til Kulturhavna der seksten matvogner denne helgen utgjør Street Food Norway sin Food Truck Festival.
Matglad jury
Men det var mer enn bare matservering som skulle skje under dette besøket, for tidligere i år fikk Bypatrioten en telefon fra Street Food Norway med spørsmål om hjelp til å kåre vinnere som skal sendes til en stor europeisk konkurranse, og klart vi sa ja.
Richard von Løwensprung ble satt på saken fra Bypatrioten, og raskt satte han sammen en ”fagjury” som skulle smake på all maten, for så å gjøre seg opp en mening. Og nå var den store dagen kommet.
-Vi dannet to dommerteam i ”fagjuryen”, uten annen kompetanse enn at de er glade i mat, og de utvalgte er Astrid Overaa og Jon Henriksen på det ene laget, og Pål Bakke og Synnøve Hatlen på det andre, forteller Richard, om juryen som skulle være kjent for de fleste ålesundere.
Dommerne satte i gang spisingen av maten fra vognene, der tretten av seksten vogner deltok.
Publikum ble hele tiden holdt oppdatert om rettene som ble servert, og de to jurylagene fikk ikke smake på samme maten..
Noen av jurymedlemmene gikk noe hardt ut med store biter. Vi nevner ikke navn, men en lærer som en lever, og bitene ble litt mindre etter hvert.
-Det var nydelig mat. Til og med grønnsakene var gode, og normalt bruker jeg ikke slike greier, sa Astrid, men som understreket alvoret.
-Det er jo absolutt alvor for matvognene dette, langt fra tull og tøys som vi på podiet er mest vant med. Så dette tar vi på ypperste alvor, la hun til.
Gresk og japansk
-Det er slett ikke enkelt å bedømme denne maten. Det er svært god mat med en haug måter å tilberede den på. Se bare på kyllingen og potetene. Mange variasjoner. Men personlig begynner jeg å danne meg et bilde, sa Synnøve Hatlen.
-Fire vogner kom til finalen, og når juryen hadde sagt sitt valgte de ”Piece of Greece” som deltaker under European Street Food Awards som går av stabelen 10. -12. oktober i Munchen Tyskland.
-Og så var det en folkejury. Hva mente de?
-Det skal sendes to vogner, så publikum fikk mulighet til å stemme på den vognen de mente skulle til Tyskland, og det ble ”Japanese Food Truck”. Både den og juryens vinner var blant finalistene. Dermed blir det gresk og japansk mat som går til finalen, sier Richard.
Flere hundre stemmer kom inn fra publikum, og den japanske vognen fikk hele 46 prosent av stemmene.
-Gikk bedømmingen fra ”fagjuryen” greit?
-Ja, det gikk som smurt. Men noen enkel jobb hadde de ikke.
Den matglade juryen satte stor pris på maten, og noen satte ekstra stor pris på desserten.
-Churros. Himmelsk, og spansk. Jeg elsker churros og Spania, proklamerte Synnøve Hatlen, som om ikke lenge drar til landet, trolig for å smake på mer churros.
-Det var noen gøye desserter. Crepes, for eksempel. Og det var store og små retter. Noe for barn og noe for voksne. Noe typisk snacks var det også, sier Astrid.
Søndag er det fortsatt mulighet til å smake god og variert streetfood, for de som ønsker det. Og ikke nok med det. Street Food Norway er tilbake i Ålesund 4. til 7. september, der de skal delta under Ålesund Gatefestival.
