Culinary Hotel Awards feirer hotellene i Skandinavia som setter mat og drikke i sentrum av gjestenes opplevelse. Fra frokost og cocktails til restauranter, vinlister, kaffe og bærekraft.
Hotel Brosundet
Hotel Brosundet har nominasjoner i fem kategorier. Deres restaurant Sjøbua konkurrerer både om Restaurant Award og Chef Award, hvor kjøkkensjef Ondrej Taldik er nominert.
Apotekergata No. 5, som også tilhører Brosundet, er med i kåringene for både vin og kaffeopplevelser.
I tillegg er hotellet selv nominert i kategorien for bærekraft, mens hotellets Food & Beverage Manager, Kjetil Henriksen, er løftet fram i kategorien F&B manager.
– Disse nominasjonene speiler engasjementet og lidenskapen til hele vårt dedikerte team, på kjøkkenet, i restaurantene og i hotellopplevelsen som helhet, skriver hotellet i egne kanaler.
Hotel 1904
Hotel 1904 er nominert i kategoriene Green Award, Coffee Award og Interior Award.
Hotellet drives med et tydelig mål om å skape levende, urbane rom bak den historiske fasaden, både for gjester og lokalbefolkning. Eierne legger stor vekt på å bringe frem bygningens historiske identitet, samtidig som de integrerer moderne komfort og design, skriver de på sin nettside.
Totalt konkurrerer Ålesundshotellene i åtte ulike kategorier når Culinary Hotel Awards går av stabelen på Sommerro i Oslo 27. oktober.
Om prisutdelingen
Prisene ble arrangert første gang i Sverige tidligere i år, og i 2026 venter København-utgaven. Juryen består av bransjefolk med høy kompetanse på mat, drikke og hotellopplevelser. Juryen har reist landet rundt for å finne både skjulte perler og etablerte storheter, og vinnerne kåres under en festkveld på Sommerro.
Med flere nominasjoner viser Ålesund at byen har hoteller og restauranter som gjør seg bemerket på mat- og drikkefronten i Norge.
