Til toppen
Georgia, landet med en rik vinhistorie som strekker seg tilbake over 8000 år, har skapt en unik vinkultur som gir deg muligheten til å smake på noen av verdens mest autentiske viner.Vinproduksjon begynte i Qvevri for 8000 år siden, og denne tradisjonen opprettholdes fortsatt. I 2013 la UNESCO til den
Tirsdag 17.12. er vi så heldige å få besøk av Kristin, der hun vil fortelle om sin «vinreise» og presentere 5 forskjellige viner de produserer. Av disse er tre musserende, en rød (Pinot Noir) og en hvit (Chardonnay). Kristin Syltevik er Ålesunds-kvinnen som flyttet til England som 19-årig student, bygget
Onsdag 4. september får vi storfint besøk fra Barolo hjertet av Piemonte – den ikoniske vinprodusenten G.D Vajra kommer til Ålesund. Eduardo Lanzi, representant for det anerkjente vinhuset, tar turen hele veien fra Italia for å guide oss gjennom et utvalg av Vajras utsøkte viner. Dette er en unik mulighet
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar! Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse? Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt
Chardonnay er verdens mest dyrkede hvitvinsdrue, og kan by på høyst ulike smaksopplevelser avhengig av jordsmonn, klima og vinifikasjon. Verdens dyreste hvitviner lages av chardonnay, samtidig som det også finnes viner i mer normale prisklasser. I dette kurset skal vi smake 5 ulike chardonnay-viner fra 5 verdensdeler, i et forsøk
Onsdag 4. september får vi storfint besøk fra Barolo hjertet av Piemonte – den ikoniske vinprodusenten G.D Vajra kommer til Ålesund. Eduardo Lanzi, representant for det anerkjente vinhuset, tar turen hele veien fra Italia for å guide oss gjennom et utvalg av Vajras utsøkte viner. Dette er en unik mulighet
Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, tysk sekt og ikke minst engelske overraskelser. Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn elsker bobler og musserende vin fra ulike verdensdelene. Men vet du egentlig forskjellen på hva champagne, cava, perlevin og prosecco er? Vi på Vino Bar lager derfor et vinkurs
Velkommen til en unik kveld med viner av det legendariske vinhuset Au Bon Climat fra California.Au Bon Climat, etablert av den ikoniske vinmakeren Jim Clendenen, er kjent for sine elegante og balanserte viner som henter inspirasjon fra Burgund, men med en distinkt kalifornisk signatur. På denne smakingen vil du få
Velkommen til en flott smaking av nydelige viner fra Piemonte og La Gironda!La Gironda er en vinprodusent som holder til i Piemonte, Nord-Italia, som er anerkjent som et av verdens beste vinområder!Vinmaker og 2.generasjon i vinhuset Paolo Adamo kommer på besøk for å snakke om vinen de produserer i Italia.Vinene
Bli med på en uforglemmelig kveld med viner fra Claus Preisinger, en av Østerrikes mest spennende vinprodusenter! På denne smakingen får du muligheten til å utforske hans elegante og terroirdrevne viner, kjent for sin presisjon og finesse. Preisinger er en pioner innen naturlig vinmaking og er kjent for sine biodynamiske,
Bli med på en unik smaksopplevelse der havets delikatesser møter nøye utvalgte viner! Dette eksklusive vinkurset gir deg muligheten til å nyte retter tilberedt av lokale mesterkokker: Anita Rogne fra Fisketorget, Mindor Klauset fra Hofseth, og Nils-Henning Nesje fra ODE. Sammen serverer de sine spesialiteter, skapt med råvarer fra Ålesund
Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, tysk sekt og ikke minst engelske overraskelser. Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn elsker bobler og musserende vin fra ulike verdensdelene. Men vet du egentlig forskjellen på hva champagne, cava, perlevin og prosecco er? Vi på Vino Bar lager derfor et vinkurs
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar! Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse? Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt
Eksklusiv Champagne Masterclass med Veuve Clicquot hos Vino Bar Vi har gleden av å invitere deg til en uforglemmelig aften med luksuriøs champagne i fokus! I samarbeid med Moët Hennessy Norge og det legendariske champagnehuset Veuve Clicquot, arrangerer vi en eksklusiv masterclass hvor du får muligheten til å smake på
Vin til skalldyr! Hvilke viner skal man egentlig velge til skalldyr? På denne smakingen så går vi gjennom kjørereglene for hva man skal ta hensyn til når man har slike delikate råvarer på menyen – kunsten er å velge viner som ikke overgår maten, men komplimenterer de perfekt! Vi går
Vinobar har gleden av å invitere til et eksklusivt vinkurs dedikert til den ikoniske vinprodusenten Kistler Vineyards. Kjent for sine håndverksmessige viner i verdensklasse, er Kistler en legendarisk aktør innen amerikansk vinproduksjon, med fokus på både Chardonnay- og Pinot Noir-viner. Dette blir en smakfull reise gjennom både hvite og røde
Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, tysk sekt og ikke minst engelske overraskelser. Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn elsker bobler og musserende vin fra ulike verdensdelene. Men vet du egentlig forskjellen på hva champagne, cava, perlevin og prosecco er? Vi på Vino Bar lager derfor et vinkurs
I mars kommer Borgundfjord-torsken svømmende inn fra havet for å gyte. Enten det er snakk om bare fisken eller «hele pakka» med rogn og lever; hvilke viner passer til? Vi får besøk av Mindor Klauset; en av våre dyktigste sjømat-kokker og mangeårig leder av Klippfiskakademiet, som vil tilberede en anretning
