Til toppen
Vi har gleden av å få besøk av Graziano og Chiara fra vinhuset Merotto! Merottos vinhistorie startet med Agostino Merotto ved begynnelsen av 1900-tallet, men den moderne vingården ble grunnlagt av barnebarnet hans, Graziano Merotto, i 1972 i Col San Martino, i Prosecco Superiore DOCG-åsene. Graziano var pioner innen kvalitets-Prosecco
Vi har gleden av å få besøk av Jean-Pol og Marie-Hélène fra Champagnehuset André Roger! Deres kulturarv går tilbake til 1876. Alle viner produseres fra egne 5,21 hektar Grand Cru-klassifiserte vinmarker, i landsbyen Aӱ. De har en mild tilnærming til vinproduksjon, med minimal inngripen i vinmarkene og absolutt respekt for
Vi har gleden av å få besøk av Jean-Pol og Marie-Hélène fra Champagnehuset André Roger! Deres kulturarv går tilbake til 1876. Alle viner produseres fra egne 5,21 hektar Grand Cru-klassifiserte vinmarker, i landsbyen Aӱ. De har en mild tilnærming til vinproduksjon, med minimal inngripen i vinmarkene og absolutt respekt for
Velkommen til en uforglemmelig kveld i vinens tegn! Vi inviterer til et stemningsfullt og lærerikt vinkurs med fokus på Trimbach, et av Alsaces mest respekterte vinhus. Familien Trimbach har laget vin i Alsace i over 400 år, og er kjent for sitt kompromissløse fokus på kvalitet, terroir og presisjon. I
Foredrag om Keiser Wilhelm II m/vinsmaking I samarbeid med vår nabo i Apotekergata 10, Galleri Artifex inviterer vi til et velsmakende og interessant arrangement ! Nils Arild Nygård vil fortelle om Keiser Wilhelm II; den tyske keiseren som sendte hjelp til Ålesund etter bybrannen og som besøkte Norge hele 23
Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, tysk sekt og ikke minst engelske overraskelser. Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn elsker bobler og musserende vin fra ulike verdensdelene. Men vet du egentlig forskjellen på hva champagne, cava, perlevin og prosecco er? Vi på Vino Bar lager derfor et vinkurs
Osteverden er i likhet med vinverden svært mangfoldig. Både konsistens og smak kan være sterkt varierende. Osten kan for eksempel være hard, myk eller blå, og være fersk eller lagret. Gamle dagers mantra om «ost & rødvin» er i beste fall en sterk forenkling. Mange oster passer IKKE til rødvin,
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar! Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse? Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt
Velkommen til nok en spennende vinmesse i Ålesund! En rekke vinimportører bringer ca 150 ulike vin som vil bli behørig presentert presentert. Du blir guidet igjennom og gitt innspill om kombinasjoner med mat, om druer og vinproduksjonen. En fin anledning til å bli kjent med nye druer, vinland og etablere
Lørdag 31. januar 2026 kl. 15.00–19.00 inviterer Vino Bar og Fabrikken Kulturscene til en boblende vinfest på Fabrikken kulturscene i Moloveien! Her skal vi finne frem over 300 ulike bobler fra hele verden for å vise fram det beste innen musserende vin – og du får muligheten til å smake
Johansbuda og Brennevinsgrova ønsker velkommen til en spennende ginsmaking! Fredag 7. november kl 20 på Johansbuda på Valderøya. Harald som driver Brennevinsgrova holder til i Straumgjerdet og tar med seg 5 ulike typer gin, samt en type Akevitt. Vi skal få litt innføring på hva som er forskjellen på pink
Onsdag 18.12 er vi så heldige å få besøk av Kristin, der hun vil fortelle om sin «vinreise» og presentere 5 forskjellige viner de produserer. Av disse er tre musserende, en rød (Pinot Noir) og en hvit (Chardonnay). Kristin Syltevik er Ålesunds-kvinnen som flyttet til England som 19-årig student, bygget
Vin til Julemat m/Mindor Klauseth Like sikkert som at julen nærmer seg, dukker spørsmålet opp om hvilke viner som passer best til norsk tradisjonell julemat.Hvilke viner passer til hvilken type mat og hvorfor? Kurset vil ta for seg denne tematikken, og vi vil smake et knippe viner som vi mener
Vin til Julemat m/Mindor Klauseth Like sikkert som at julen nærmer seg, dukker spørsmålet opp om hvilke viner som passer best til norsk tradisjonell julemat.Hvilke viner passer til hvilken type mat og hvorfor? Kurset vil ta for seg denne tematikken, og vi vil smake et knippe viner som vi mener
Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, tysk sekt og ikke minst engelske overraskelser. Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn elsker bobler og musserende vin fra ulike verdensdelene. Men vet du egentlig forskjellen på hva champagne, cava, perlevin og prosecco er? Vi på Vino Bar lager derfor et vinkurs
Vinkurs med Tema NIZZA DOCG «Nizza DOCG har siden 2014 vært en ny klassifikasjon for de aller beste Barbera-vinene fra de beste vinmarkene i 18 navngitte kommuner rundt byen Nizza i Asti-regionen. Totalt omfatter disse vinmarkene ca. 250 hektar, og produseres i 2020 i nærheten av 700.000 flasker. Fremstillingskravene er
Musiker og sommelier Knut Bjørnar Asphol kommer tilbake til Vino Bar med en musikalsk vinsmaking. Historien om Piemonte og Italia. Piemonte er en av verdens mest kjente vinregioner. Her finner vi områder som Barolo og Barbaresco som har fått legendestatus. Denne kvelden skal musiker, sommelier og vinjournalist Knut Bjørnar Asphol
Vi inviterer til en smakfull reise gjennom Portugal – fra de friske hvitvinene i Vinho Verde til de kraftfulle rødvinene i Alentejo, med stopp i Douro, Dao og Bairrada underveis. Hele 10 unike viner åpnes denne kvelden, slik at du får oppleve bredden i Portugals vinunivers – hvitt, rødt, rosé
