Til toppen
I mars kommer Borgundfjord-torsken svømmende inn fra havet for å gyte. Enten det er snakk om bare fisken eller «hele pakka» med rogn og lever; hvilke viner passer til? Vi får besøk av Mindor Klauset; en av våre dyktigste sjømat-kokker og mangeårig leder av Klippfiskakademiet, som vil tilberede en anretning
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar! Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse? Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt
Osteverden er i likhet med vinverden svært mangfoldig. Både konsistens og smak kan være sterkt varierende. Osten kan for eksempel være hard, myk eller blå, og være fersk eller lagret. Gamle dagers mantra om «ost & rødvin» er i beste fall en sterk forenkling. Mange oster passer IKKE til rødvin,
På dette kurset skal vi ta for oss hvilke viner som passer til Sushi. Amanda fra Fisketorget Delikatesse i Ålesund vil servere 6 ulike sushi-retter og fortelle om råvarene og tilberedning av sushi. Vino Bar vil presenterer 4 flotte viner som passer perfekt til sushi! Pris: 895,- inkl. 6 sushiretter
Vino Bar har gleden av å invitere til en eksklusiv masterclass og vinsmaking med det anerkjente tyske vinhuset Dreissigacker! Denne kvelden får du muligheten til å dykke dypt inn i vinens verden, ledet av Janne Michaelis, eksportsjef og Brand Ambassador for Dreissigacker. Janne vil ta oss med på en reise
Brennevinsgrova ønsker velkommen til en spennende ginsmaking med smak av Sunnmøre! Harald holder til på Straumgjerde og tar med seg hele 7 ulike ginsorter vi skal smake på. Vi skal få litt innføring på hva som er forskjellen på en pink gin, botanisk gin, navy strength etc, men vi skal
I mars kommer Borgundfjord-torsken svømmende inn fra havet for å gyte. Enten det er snakk om bare fisken eller «hele pakka» med rogn og lever; hvilke viner passer til? Vi får besøk av Mindor Klauset; en av våre dyktigste sjømat-kokker og mangeårig leder av Klippfiskakademiet, som vil tilberede en anretning
Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, tysk sekt og ikke minst engelske overraskelser. Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn elsker bobler og musserende vin fra ulike verdensdelene. Men vet du egentlig forskjellen på hva champagne, cava, perlevin og prosecco er? Vi på Vino Bar lager derfor et vinkurs
På dette kurset skal vi ta for oss hvilke viner som passer til Sushi. Amanda fra Fisketorget Delikatesse i Ålesund vil servere 6 ulike sushi-retter og fortelle om råvarene og tilberedning av sushi. Vino Bar vil presenterer 4 flotte viner som passer perfekt til sushi! Pris: 895,- inkl. 6 sushiretter
Hva med å starte helgen med en champagnesmaking? Vino Bar tar fram litt ulike champagnetyper denne dagen og starter helgen med et brak! Champagne produseres i mange ulike utgaver. De aller fleste champagne-produsenter har sin «standard cuvee» uten årgang (NV), men også flere andre utgaver som ekstra tørre, en-drue, rosé
Velkommen til Whisky-smaking på O’Connor’s! Bli med oss 21. november kl. 18:00 for en unik smaksopplevelse, hvor vi utforsker utvalgte whisky-varianter fra det anerkjente Hyde-destilleriet. Vår whiskyekspert for kvelden, Andreas Dybvik fra Daracha vil lede oss gjennom smakingen med fengende historier og fakta som gjør kvelden like spennende for nybegynnere
Foredrag om Keiser Wilhelm II m/vinsmaking I samarbeid med vår nabo i Apotekergata 10, Galleri Artifex inviterer vi til et velsmakende og interessant arrangement ! Nils Arild Nygård vil fortelle om Keiser Wilhelm II; den tyske keiseren som sendte hjelp til Ålesund etter bybrannen og som besøkte Norge hele 23
Brennevinsgrova ønsker velkommen til en spennende ginsmaking med smak av Sunnmøre! Harald holder til på Straumgjerde og tar med seg hele 7 ulike ginsorter vi skal smake på. Vi skal få litt innføring på hva som er forskjellen på en pink gin, botanisk gin, navy strength etc, men vi skal
Ørskog kunstlag inviterer til ølsmaking med Trollbryggeriet. Eik lærerik og underlandande kveld med innblikk i gamle øl-tradisjonar i regi av Kjartan og Arne Lied. Ølsmaking og servering av tapas. Sal av øl og vin.
Vinsmaking med Produttori del Barbaresco på Vino Bar! Velkommen til en eksklusiv vinsmaking på Vino Bar, der vi presenterer noen av de mest anerkjente vinene fra det berømte kooperativet Produttori del Barbaresco. Bli med på en reise gjennom Piemonte-regionens vintradisjoner og opplev essensen av Nebbiolo-druen, kjent for sine elegante og
Vinkurs Hvit Burgund m/JeanetteBli med på en uformell og inspirerende kveld hos Vino Bar når sommelier Jeanette Bohinen er tilbake i Ålesund! Denne gangen står hvit burgund i fokus – og Jeanette har plukket ut et spennende utvalg av viner som hun selv har lyst til å smake på. Dette
Hva med å starte helgen med en champagnesmaking? Vino Bar tar fram litt ulike champagnetyper denne dagen og starter helgen med et brak! Champagne produseres i mange ulike utgaver. De aller fleste champagne-produsenter har sin «standard cuvee» uten årgang (NV), men også flere andre utgaver som ekstra tørre, en-drue, rosé
Vinsmaking med Nino Negri fra Valtellina Helt nord i Italia, i provinsen Lombardia og opp mot grensen til Sveits, ligger vinområdet Valtellina. Området byr på unike viner laget på druen Chiavennasca, som er det lokale navnet på Nebbiolo. Denne dagen får vi besøk av Danilo Drocco, vinmaker hos Valtellinas eldste
