Til toppen
Jervell Gjestehus og Brennevinsgrova ønsker velkommen til en spennende ginsmaking! – Fredag 23.januar kl 19 Harald som driver Brennevinsgrova holder til i Straumgjerde og tar med seg ulike gin vi skal smake på. Vi får høre historien om gin, samt hvordan tonic ble populært å blande sammen med gin. Det
NIZZA DOCG – Messe presenterer de fremste barbera produsentene i verden. Barbera er ansett som en av de mest anvendelige druer i både kombinasjon med mat og uten.I Norge er Italia og Piemonte det desidert største markedet for vin vi handler fra og ingen andre druer selger mer i fra
Bli med på en musikalsk smaksreise med sommelier og musiker Knut Bjørnar Asphol. Vi følger rødvinsdruen pinot noir verden rundt. Få en dypere forståelse av hvordan pinot noir blir påvirket av ulike klima og geografiske steder.Bli med å smak forskjellen og hvordan du kombinerer vin og mat. Musiker og sommelier
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar! Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse? Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar! Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse? Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt
I mars kommer Borgundfjord-torsken svømmende inn fra havet for å gyte. Enten det er snakk om bare fisken eller «hele pakka» med rogn og lever; hvilke viner passer til? Vi får besøk av Mindor Klauset; en av våre dyktigste sjømat-kokker og mangeårig leder av Klippfiskakademiet, som vil tilberede en anretning
Brennevinsgrova ønsker velkommen til en spennende ginsmaking med smak av Sunnmøre! Harald holder til på Straumgjerde og tar med seg hele 7 ulike ginsorter vi skal smake på. Vi skal få litt innføring på hva som er forskjellen på en pink gin, botanisk gin, navy strength etc, men vi skal
Brennevinsgrova ønsker velkommen til en spennende ginsmaking med smak av Sunnmøre! Harald holder til på Straumgjerde og tar med seg hele 7 ulike ginsorter vi skal smake på. Vi skal få litt innføring på hva som er forskjellen på en pink gin, botanisk gin, navy strength etc, men vi skal
Osteverden er i likhet med vinverden svært mangfoldig. Både konsistens og smak kan være sterkt varierende. Osten kan for eksempel være hard, myk eller blå, og være fersk eller lagret. Gamle dagers mantra om «ost & rødvin» er i beste fall en sterk forenkling. Mange oster passer IKKE til rødvin,
Velkommen til en uforglemmelig kveld i vinens tegn! Bli med oss på Vino Bar når vår egen sommelier og Italia-elsker, Øyvind Tveit, tar deg med på en smakfull reise til hjertet av Italia – Toscana. Denne legendariske vinregionen er hjem til noen av verdens mest berømte viner, fra elegante Chianti
Vi har gleden av å få besøk av Graziano og Chiara fra vinhuset Merotto! Merottos vinhistorie startet med Agostino Merotto ved begynnelsen av 1900-tallet, men den moderne vingården ble grunnlagt av barnebarnet hans, Graziano Merotto, i 1972 i Col San Martino, i Prosecco Superiore DOCG-åsene. Graziano var pioner innen kvalitets-Prosecco
Vi har gleden av å få besøk av Jean-Pol og Marie-Hélène fra Champagnehuset André Roger! Deres kulturarv går tilbake til 1876. Alle viner produseres fra egne 5,21 hektar Grand Cru-klassifiserte vinmarker, i landsbyen Aӱ. De har en mild tilnærming til vinproduksjon, med minimal inngripen i vinmarkene og absolutt respekt for
Vi har gleden av å få besøk av Jean-Pol og Marie-Hélène fra Champagnehuset André Roger! Deres kulturarv går tilbake til 1876. Alle viner produseres fra egne 5,21 hektar Grand Cru-klassifiserte vinmarker, i landsbyen Aӱ. De har en mild tilnærming til vinproduksjon, med minimal inngripen i vinmarkene og absolutt respekt for
Velkommen til en uforglemmelig kveld i vinens tegn! Vi inviterer til et stemningsfullt og lærerikt vinkurs med fokus på Trimbach, et av Alsaces mest respekterte vinhus. Familien Trimbach har laget vin i Alsace i over 400 år, og er kjent for sitt kompromissløse fokus på kvalitet, terroir og presisjon. I
Foredrag om Keiser Wilhelm II m/vinsmaking I samarbeid med vår nabo i Apotekergata 10, Galleri Artifex inviterer vi til et velsmakende og interessant arrangement ! Nils Arild Nygård vil fortelle om Keiser Wilhelm II; den tyske keiseren som sendte hjelp til Ålesund etter bybrannen og som besøkte Norge hele 23
Champagne, crémant, cava, prosecco, spumante, tysk sekt og ikke minst engelske overraskelser. Det blir ikke feil og påstå at vi nordmenn elsker bobler og musserende vin fra ulike verdensdelene. Men vet du egentlig forskjellen på hva champagne, cava, perlevin og prosecco er? Vi på Vino Bar lager derfor et vinkurs
Osteverden er i likhet med vinverden svært mangfoldig. Både konsistens og smak kan være sterkt varierende. Osten kan for eksempel være hard, myk eller blå, og være fersk eller lagret. Gamle dagers mantra om «ost & rødvin» er i beste fall en sterk forenkling. Mange oster passer IKKE til rødvin,
Vinkurs “Vin til Wagyu og biff” med Mindor Klauset på Vino Bar! Vi nordmenn elsker biff! Hvilke viner kan vi bruke for å lage en topp smaksopplevelse? Wagyu-biff, fra den japanske kvegrasen med samme navn, er sannsynligvis det mest eksklusive kjøttet som finnes. Det er kjent for å være spesielt
