Verkstad om surdeigsbaking
Lær å lage og vedlikehalde surdeig – ei ferdigheitskjede som har sikra matforsyning i generasjonar!
18. oktober, 2025
Til toppen
Lær å lage og vedlikehalde surdeig – ei ferdigheitskjede som har sikra matforsyning i generasjonar!
Foredrag av @Haavardgarden – rotekte greier om grønnsaksdyrking Bli inspirert av @Haavardgarden til neste sessong! Veien frå jord til bord er kort på Stranda. Haavardgarden på Furset har gjort suksess med lokal levering av grønnsaker. Vi gleder oss til å bli kjent med dere. Store og små er hjertelig velkommen.
Ost og øl – en smakseksplosjon med EC Dahls! Bli med oss på en kveld med smaker, mye gøy og overraskelser med EC Dahls Bryggeri og ølguru Kristian Berger på O’Connors! Gjør deg klar for en kveld med gode smaker, dristige kombinasjoner og en perfekt harmoni av håndverksøl og ost.
Bli med på en unik kveld hvor vi utforsker den bitre og spennende verden av IPA-øl – perfekt kombinert med smakfulle, salte munnfuller! 🍺 Utvalgte øl: Brewdog Punk IPA Brooklyn Stonewall IPA Frydenlund Juicy IPA Brooklyn East IPA Bolt IPA Ølekspert Solveig vil guide deg gjennom de ulike humletypene som
Gratis Makiverksted under Barnas Sjømatfestival! Salmon Center Molde og Sabrura holder Sushi-kurs på Barnas Sjømatfestival! Kom og oppdag hvor enkelt og gøy det er å lage sushi med Sabrura! Våre dyktige kokker viser først hvordan, og deretter får barna prøve selv. Ta med din egen makirull hjem! Tid:Fredag 4.april kl.
Vi ønsker deg hjertelig velkommen til vår årlige Mieledag hos HTH Kjøkkenforum Ålesund Vår dyktige kokk, Trond Moi, vil være til stede hele dagen, og lage smaksprøver og holde spennende kokkekurs! 12:30: Fisk på menyen 15:00: Kurs for deg som har kombidamp 18:00: Lære hemmeligheten bak den perfekte biffen Som
Lørdag 8. mars kommer dyktige Theresa Breuer fra den fremragende vinprodusenten Weingut Georg Breuer på besøk til oss. Hun tar oss med inn i vinens verden og forteller om det spennende arbeidet sitt, og serverer oss et utvalg av sine utsøkte viner. Weingut Georg Breuer er en anerkjent vingård i
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Bli med på en unik smaksopplevelse der havets delikatesser møter nøye utvalgte viner! Dette eksklusive vinkurset gir deg muligheten til å nyte retter tilberedt av lokale mesterkokker: Anita Rogne fra Fisketorget, Mindor Klauset fra Hofseth, og Nils-Henning Nesje fra ODE. Sammen serverer de sine spesialiteter, skapt med råvarer fra Ålesund
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Kjøkkenfest hos HTH i Ålesund 5.-7. september! Torsdag 5. september: Miele kommer: gjør et kupp på mielevarer! Smaksprøver hele dagen Kokkekurs kl 16:30 Fredag 6. september: Kom på Afterwork hos oss fra 14:00-17:00 Vi serverer mat og drikke Lørdag 7. september: Barnas dag 10:00-15:00 Ansiktsmaling Pølser og brus Vinn premier på lykkehjulet Fem utvalgte produkter til ekstrem lavpris –
Velkommen til Barnas Kokkeskole på Kremmergaarden Her vil du få tips og triks til å lage de mest kjente subsa av proffene hos Big Bite Kursene egner seg for barn over 6 år. Kurset er gratis. Når: Lørdag 24. august kl. 12.00 -13.00Hvor: I fellesarealet ved Big Bite Alle som
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Kurs i fermentering med Maria Rørstad Grunnkurset har en varighet på 2 1/2 time og gir deg en teoretisk og praktisk innføring i fermentering hvor alle lager tre varianter og teknikker av fermenterte grønnsaker. Det blir en liten pause med kaffe/te og noe å bite i. Du må må ha