ByTorsken 2024: Vinsmaking m/torsk i festivalteltet

Denne kvelden skal du få en unik smaksopplevelse som kombineres med vinsmaking med passende viner.

Dere får servert torsk fra Borgundfjorden tilberedt av Fisketorget Delikatesse, som er kjent for å ha byens fiskedisk og serverer fersk fisk med utvalg fra hva sesongen gir. I tillegg, får du en helt unik mulighet til å smake på nykommeren med oppdrettstorsk fra Ode og sammenligne villfisken med det nye torskeeventyret som vokser opp som en ny næring langs kysten. Ode vil også fortelle litt om hvordan oppdrett foregår og hvordan de jobber for å sikre en god utvikling og biologisk mangfold.

Vino Bar åpnet i 2018 og har nå etablert seg som en viktig aktør blant byens nisjer med over tusen forskjellige flasker vin og et sosialt samlingspunkt for vinentusiaster. Vino Bar stiller med utvalgte viner som passer til torsk, og som presenteres av sommelier Monica Molvær.

Teltet er oppvarmet, men det er mars og det kan være kjølig, ta gjerne på varme klær.