Eksklusiv smak av Champagne
– Dette gleder vi oss til, sier arrangørene om besøket fra Svorte som til daglig jobber som Head Sommelier i Speilsalen på Britannia Hotel. Her setter han viner til et av Nordens beste kjøkken. Nå kommer han til Ålesund, bare dager før jul, og skal ta oss gjennom to kurs på samme kveld. Både Champagne og sterkviner.
Vinkurs starter kl. 18.00
– Her skal vi skal smake følgende viner, med forbehold om mindre endringer:
Sherry:
Lustau Fino En Rama de Jerez
Luis Perez La Barajuela Cortado 2018
Rivesaltes:
Riveyrac Rivesaltes 1986
Madeira:
Justino’s Colheita Boal 1996
Portvin:
Quinta do Noval Vintage 2020
Niepoort Tawny 30 YO
Til de ulike sterkvinene vil det bli servert utvalgte produkter; mandler, spekeskinke, tilpassede oster, pepperkake og fikenmarmelade.
Pris: 995,- per pers
For påmelding se lenke!
Champagnekurset starter kl.20.30
– Med forbehold om endring, får vi smake på følgende viner:
Pierre Péters Cuvée de Réserve Blanc de Blancs Magnum, Marie-Courtin Résonance 2020, Famille Delouvin Semper Fidelis XV, Benoît Lahaye Rosé de Macération, Pol Roger Sir Winston Churchill 2009
Pris: 1 195,- per pers
