Vinlandet Sør-Afrika

Sør-Afrika gjør seg stadig mer bemerket på den internasjonale vinhimmel, og ikke uten god grunn! Spesielt siden årtusenskiftet har kvalitetshevingen på Sørafrikansk vin vært formidabel, og vinene fra topp-produsenter som f.eks. Mullineux og Sadie er svært etterspurte.
Druematerialet domineres av såkalt internasjonale druer som chardonnay og chenin blanc for de hvite, og pinot noir, cabernet sauvignon og syrah/shiraz for de røde. I tillegg har Sør-Afrika sin «egen» drue pinotage.

Vi vil smake gode representanter for alle disse druetypene, og selvsagt gå mer i dybden på Sær-Afrika som vinland generelt.

Til dette serverer vi våre planker med oster, skinke, salamier og brød.

Velkommen!