Til toppen
I mars kommer Borgundfjord-torsken svømmende inn fra havet for å gyte. Enten det er snakk om bare fisken eller «hele pakka» med rogn og lever; hvilke viner passer til? Vi får besøk av Mindor Klauset; en av våre dyktigste sjømat-kokker og mangeårig leder av Klippfiskakademiet, som vil tilberede en anretning
I mars kommer Borgundfjord-torsken svømmende inn fra havet for å gyte. Enten det er snakk om bare fisken eller «hele pakka» med rogn og lever; hvilke viner passer til? Vi får besøk av Mindor Klauset; en av våre dyktigste sjømat-kokker og mangeårig leder av Klippfiskakademiet, som vil tilberede en anretning
På dette kurset skal vi ta for oss hvilke viner som passer til Sushi. Anita Rogne fra Fisketorget Delikatesse i Ålesund vil servere 6 ulike sushi-retter og fortelle om råvarene og tilberedning av sushi. Monica Molvær i Vino Bar vil presentere 4 flotte viner som passer perfekt til sushi! Pris:
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Blindsmaking – En spennende måte å lære om vin på! Sommelier Øyvind Tveit er vert i Vino Bar denne kvelden. Kan du se forskjellen mellom rød og hvitvin? Selvfølgelig kan du det, men hva om vi skjuler fargen? Denne vinsmaking vil lære deg å stole på nesen og ganen i
Prosecco har vært den største suksess-historien i verden det siste tiåret, og produseres utelukkende i et avgrenset område i Nordøst-Italia. Som ellers i vinverden er det også her mange kvaliteter å velge mellom, fra de «hverdagslige» bestselgerne til virkelig gode dråper. I dette kurset skal vi lære deg alt du
Pinot Noir er dyrket over hele verden, med blandet resultat. Har vinmakeren knekt koden på denne ømfintlige og sarte druen så blir det en av verdens flotteste og i noen tilfeller, dyreste, viner. Druen er kjent for i stor grad å bli påvirket av voksested, dvs. jordsmonn og klima. Dette
Foredrag om Keiser Wilhelm II m/vinsmaking I samarbeid med vår nabo i Apotekergata 10, Galleri Artifex inviterer vi til en velsmakende og interessant aften! Denne kvelden vil Nils Arild Nygård fortelle litt om Keiser Wilhelm II; den tyske keiseren som sendte hjelp til Ålesund etter bybrannen og som besøkte Norge
Hva med å starte helgen med en champagnesmaking? Vino Bar tar fram litt ulike champagnetyper denne dagen og starter helgen med et brak! Vi skal gå i dybden på hva for ulike champagnetyper som finnes og hva de best brukes til. Vi skal smake en serie med et godt utvalg
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Kurs i napolitansk pizza m/passende viner Vi har gleden av å få besøk av mat-entusiast og pizza-baker Kjetil Ingvaldsen! Han vil ta oss gjennom steg-for-steg-baking av napolitansk pizza i pizzaovn, mens sommelier Kjetil Blomvik presenterer noen spennende viner som passer perfekt for anledningen! Her får du laget din egen napolitanske
Lyst til å lære mer om vin? Ingen drikk i verden kan måle seg med vinens rolle og betydning – både historisk og kulturelt. Nettopp dette gjør vinens verden utrolig interessant og fascinerende! Kurset tar dere med på en reise gjennom vinens tilblivelse for ca. 8000 år siden til dagens
Nikolai bærer for tiden tittelen som Norges beste vinkelner, og i oktober tok han 2. plass i det Nordiske mesterskapet for Sommelier! I tillegg til å være utdannet vinkelner har han også fullført studiet WSET Diploma in Wines. Til daglig jobber han som Head Sommelier i Speilsalen på Britannia Hotel,
Vi har gleden av å invitere deg til et meget spennende vinkurs! Nikolai bærer for tiden tittelen som Norges beste vinkelner, og i oktober tok han 2. plass i det Nordiske mesterskapet for Sommelier! I tillegg til å være utdannet vinkelner har han også fullført studiet WSET Diploma in Wines.
Delikatessesmaking m/tilpassede viner! Vi har gleden av å få besøk av Marcia fra Delicatessen Løvenvold på Ålesund Storsenter! Hun tar med seg utvalgte delikatesse fra butikken og vi finner viner som passer til Dette er en flott mulighet til å bli kjent mange spennende produkter som nå er mulig å
Romjula er tiden for å gjøre noe hyggelig sammen. Tid for aktiviteter som quiz og moro. Og visste du at å gå Julebukk var vanlig for ikke så lenge siden? Spjelkavik skolekorps og Spjelkavika.no inviterer derfor til Romjulsquiz og Julebukk rundt Lillevatnet. En fin tur med aktiviteter og quiz som
