Det er etter suksessen 17. mai at Sjøbua nå gjentar “Afternoon Sea”, lørdag 21. juni. Og datoen er ikke tilfeldig.
Skalldyr og bål
-Nei, det er nemlig samme dag som Slinningsbålet skal tennes, og det er en fin anledning til å først nyte god mat og drikke, før en går videre for å se på bålet, sier restaurantsjef Jenny Brandal.
-Tankene går til det kanskje mer kjente “Afternoon Tea”, hva møter gjestene på Sjøbua denne lørdagen?
-Hovedfokuset er skalldyr, og vi serverer et skalldyrplatå bestående av reker, blåskjell, store gambusreker, kamskjell, sjøkreps samt både snøkrabbe og taskekrabbe. Alt servert med godt brød, forteller Jenny, som også har mer å by på.
-Vi får DJ- Bigs på besøk. Han spiller musikk fra vi åpner til første bordsetting 13.00, og til 19.00. Siste bordsetting er klokken 18.00, og gjestene kan godt sitte og kose seg et par timer.
Varmt og kaldt
-Er det kalde retter?
-En miks. Gambusrekene og kamskjell blir grillet, så det blir et variert og nydelig måltid. En kan også bestille ekstra med østers og kaviar fra kaviartralla vår.
-Og på 17. mai var alle fornøyd?
-En absolutt suksess, så det er bare å melde seg på. Det koster 850 kroner per person, pluss drikke til en koselig og god matopplevelse, forteller Jenny.
